水母网2月9日讯 随着年关的临近，选购新鲜蔬菜成为市民们的当务之急，而一把把鲜嫩的无公害韭菜成了大家追捧的对象。

    无公害韭菜成抢手年货

    记者7日走访市区部分超市发现，作为“饺子馅”的首选———韭菜成为抢手货。市民张慧珍告诉记者，“要论包饺子，还是韭菜比较鲜。不管是跟白菜、猪肉搭配，还是跟各种鱼类搭配，都能把鲜味提起来。不过以前买韭菜都担心农药残留。现在有无公害韭菜了，吃起来就放心多了。过年啊，还得赶紧备点好韭菜。”

    另一位刚刚购买了两把韭菜的中年妇女告诉记者，“现在吃菜，讲究个放心，尤其是过节期间，更不能马虎，就是比普通菜贵也愿意买。”她指着蔬菜上贴着的无公害标签说，“现在好了，有标签，买着放心。”超市的负责人告诉记者，今年春节前，他们订了批莱州产的无公害韭菜，卖得特别火，现在还在不断进货。

    探访韭菜基地 韭农共产共销

    面对如此火爆的销售情况，记者决定前往莱州，探访无公害韭菜的生产情况。

    昨天上午，记者来到了莱州市三山岛街道西尹家村的千亩韭菜园，一排排整齐划一的白色塑料大棚内都是绿油油的韭菜，阵阵韭香迎面扑来。韭农们有的在割韭菜，有的在村里的加工车间里进行包装，一个个脸上都洋溢着收获的喜悦。

    “我今年一共种了7亩韭菜，今天这是刚开始割，割完就送到村里的合作社那里，我们都加入合作社了，韭菜就可以由合作社统一销出去了。”在村民尹培智家的韭菜棚内，尹培智和妻子两人正在忙着割韭菜。

    尹培智所说的合作社是他们村去年刚刚成立的“芙蓉韭菜专业合作社”。据该村负责人介绍，西尹家村共有2500多亩大棚韭菜，每亩地一年可收获七八千斤韭菜，全村500多户基本家家都种韭菜，其中有175户加入了该合作社。在该市农业局环保站技术人员的指导下，经过近一年的准备，去年11月26日，经农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心审定，他们合作社的韭菜获得了无公害农产品认证。

    无公害受追捧 两斤韭菜25元

    “过去种韭菜，使用高毒农药防治韭蛆，对人体有害，搞得大家都不敢吃韭菜了。有了认证就相当于有了市场准入证，以前他们村种植的韭菜虽然也不愁销路，但都是进入了全国各地的农贸市场，而不能进入大型超市。”莱州市农业局环保站的专家告诉记者，西尹家的韭菜在当地一直非常有名，每年到了上市季节，全国各地的客户都会前来收购，但从认证了无公害产品后，除了以前的客户，许多大型超市也都慕名前来。这天，该市农业局环保站专家们还带着几个超市人员前来“相亲”，准备为西尹家的韭菜和超市“联姻”牵线搭桥。

    “这几天，我们收割的韭菜大部分都发往了郑州、大连、北京等各地市场，现在各地的不少超市也在和我们联系！”该村负责人说，当天早上，他们还刚刚往烟台一家超市发去了1500多斤，因为认证了无公害产品，他们包装后贴上了自己的标识，而且是以每公斤19.8元销出去的，到了超市，它们的卖价为每公斤25元。

    该市农业局环保站专家告诉记者，“现在才刚刚开始，只有少部分超市知道这里的韭菜认证了无公害产品，以后会慢慢发展成供不应求的局面，无公害的韭菜就是村民们的‘摇钱树’。”