培养新型蒜农，让群众脑袋“富”起来。为有效改变蒜农受传统观念影响，标准化栽培水平不高，抵御市场风险能力不强，不适应现代农业发展的现状，协会组建后，充分发挥协会的技术人才信息等方面优势，每年按计划和群众需求组织3-4次大蒜种植、管理以及市场知识专题培训，把技术培训搬到田间地头，把信息服务送到千家万户，提高了群众科技种蒜、规范管蒜和科学销蒜的水平，为提高大蒜的产质打下了坚实基础。

　　创建品牌基地，让大蒜特色“亮”起来。协会始终坚持“人有我优、人优我特”的原则，发挥本地人才、土地等资源优势，注重从改善农田水利条件、优化大蒜品种结构等方面入手，大力推行“烟蒜轮作”生态种植模式，积极创建品牌示范基地，带动全镇大蒜产业的发展。2006年以来，通过协会多方协调，争取支持支持，促种蒜村(社区)水利化程度都达95%以上，实现了排灌自如;同时，争取无公害认证，使横大路2000亩示范基地和蒜苔、蒜头2个农产品(14.55,-0.95,-6.13%)分别被国家农业部、省农业厅认证为无公害农产品基和无公害农产品，使全镇大蒜生产走上了品牌化发展之路。

　　强化优质服务，让群众担忧“降”下来。协会成立以来，就秉承为广大蒜农提供产、供、销全程系列服务的宗旨，积极为蒜农办实事、做好事，解决了蒜农的后顾之忧。一是及早谋划抓生产服务。在品种选择上，主动与区经作中心和营销大户协调，争取支持，引进“温早”、“红柒星”大蒜优良品种，进行则土配方种蒜。在生产物资上，积极与信用社协调，帮助困难群众争取贷款支持，解决群众因资金缺乏耽误播种的实际困难。二是多措并举抓信息服务。协会充分利用越州镇信息网上推介大蒜产品、鼓励当地营销大户集中收购等方式，解决群众大蒜卖难的问题。近年来，每年大蒜收购季节，集中到横大路的个体营销大户多达60户，专运车辆多达20辆(次)，有效地解决了蒜农分散经营的现象。

　　创新生产技术，让综合效益“高”起来。协会通过长期实践实验，倡导科学种蒜理念，引导群众树立了“两不种”思想意识，创造性提出了“334”大蒜种植模式，大大提高了大蒜的综合效益。“两不种”，就是上年已种过大蒜的面积原不种，缺水难保水的旱地不种。“334”大蒜种植模式，就是按照“3：3：4”的种植比推广种植早熟、中熟、迟熟大蒜，努力形成了“蒜苔上市早、蒜苗长期有、蒜头迟早结合”的良好局面，使大蒜产值在原有基础上递增30%。仅2009年，全镇2万亩大蒜实现大蒜产量15800吨，产值320万元，创历史新高。

　　大蒜专业协会的组建和运行，改善了千家万户“小规模生产”模式，提高了蒜农科学种蒜的水平，使广大蒜农走上了标准化、规模化、产业化的发展之路，加快了蒜农增收致富的步伐。