金秋十月，稻黍飘香，宝丰县张八桥镇红土岭上一派丰收景象。10月7日，记者在这里看到，400亩高粱，一株株穗大粒饱，压弯了腰;千余亩红薯，不少“碗口粗”，鼓裂了地垄。

　　该县金牛种植专业合作社理事长牛京意揽起几穗红里泛黄的高粱告诉记者：“根据已收获的百余亩高粱情况看，这400亩高粱纯收入至少40万元。”接着他来到红薯地，扒出一棵红薯掂了掂说，这1200多亩红薯纯收入260万元不成问题。

　　牛京意今年55岁，是该县周庄镇马旗营村农民，去年9月注册500万元资金，成立了宝丰县金牛种植专业合作社。

　　去年11月，他拿出积蓄，通过土地流转，以每年每亩230元的价格，转包了张八桥镇姚店铺等两个村300多户的村南红土岭上的1600多亩丘陵薄地。当年冬季投入4万元，请农机户深耕细耙，并施入12万元的底肥(复合肥)，使丘陵薄地变成了流油的沃土。

　　今年5月牛京意投入10万元，从信阳购回300万棵抗病脱毒、优质高产的红薯苗;投资6000元从东北购回600公斤大穗低秆优质高粱种子;掏9万元雇用村民栽上1200多亩红薯，播下400亩高粱。及时追肥、除草、间苗、防治病虫害等，加强田间管理。由于做到了精耕细作、科学管理，秋作物长势喜人，现喜获丰收。

　　牛京意介绍，高粱预计亩产600公斤以上，总产可达到24万多公斤;已同宝丰酒业公司达成购销意向，预计纯收入在40万元以上。红薯预计亩产5000公斤，总产可达600万公斤，红薯纯收入可达到260万元;目前他投资20万元已建成了日粉碎红薯10万公斤的淀粉加工厂，红薯全部就地加工后，可增加纯收入80万元。

　　今秋红薯、高粱两项，再加上淀粉加工，该合作社纯利润达到380万元没有问题。同时也为当地村民在家门口打工挣钱找到了出路，今年不说付给村民土地转包款36.8万元，仅支付村民犁耙土地、栽苗下种、除草打药、间苗追肥、收打庄稼等工钱和费用就达到近40万元，实现了社农双赢。