图为王明辉在试茶

　　尧阳村地处安溪县西坪，全村近70户人家，是一个世代依茶为生的小山庄。安溪县志记载，西坪为铁观音发源地，其铁观音传承已载入中国茶文化历史卷册。莲记茶业总经理王明辉就出生于西坪镇尧阳村，他的莲记茶业从萌芽、成长、发展所走过的轨迹无不从一个侧面映射出铁观音历史传承、世代沿袭及可持续性发展的一些痕迹。

　　一粒沙中见世界，浩瀚的海洋是由无数细小的水滴汇聚而成。

　　莲记茶业旗舰店座落于福建安溪中国茶都，莲记茶业创办人王明辉出生于茶叶世家，长期以来对茶叶的栽培、生产、加工、精制颇有研究，积累了一套传统工艺与现代科技相结合的独特制茶经验，其为安溪首届高级评茶师。莲记茶业立足安溪，面向全国，直销安溪铁观音精品名茶，产品热销全国各大城市，深受广大客户的青眯和肯定。

　　最近，记者走访莲记茶业，结识王明辉，感受着安溪茶商各不相同的成长经历，都是缘自发扬光大“铁观音”茶业这一共同目标而奋发图强的茶人情怀。

　　像其他铁观音商家也把旗舰店开在安溪“中国茶都”一样，不同的是，莲记茶业旗舰店是由原来的二家店面合并而成，因而显得更加宽阔和气派，新装修后店头上方蓝色的“莲记茶业”四个大字格外引人注目，整体布景则充满着时尚的气息。如今，担任尧洋茶叶专业合作社理事长的莲记茶业总经理王明辉的营销中心(莲记茶业旗舰店)更是茶香袅袅，人来人往。他 自己的事业越做越大，同时，要带领小山村的茶农共同致富，做一个牵头人因而更显忙碌。

　　话题从“莲记”开始，百年前，王明辉的曾祖父曾带着安溪茶闯荡南洋，在印尼等地开设“联记茶行”。为传承先人的希翼和良愿，也是血管里仍流动着祖辈的热血，王明辉做铁观音，创办实业，2002年正式注册时续用其先祖曾用名号，取其谐音，换个“莲”字，使其更显清新、自然，在茶都众多茶行中，尤为别具一格。

　　既取“莲”字，必然要做到品质纯正才能相配。王明辉正是以正宗铁观音原产地的茶叶作保证，从提高制作技术水平入手，加强各个环节的管理，尽量打造出具有莲记特色的精品好茶，并以此开路，拓展市场，终于走出一条可以告慰先人的莲记茶业的发展之路。

　　说起往事，王明辉觉得既是一种磨练，也是他后来能取得一定成功的铺垫。他十六、七岁时就做过木材生意，开过食杂店，20来岁开始做茶叶生意。

　　九十年代初期，最早是跑漳州、厦门，甚至广东潮州、汕头一带做散茶生意，走路，骑自行车，骑摩托车，搭长途大客车、大货车跑运销……真正是单打独斗，走街串巷，风里来雨里去，摸爬滚打，一路艰辛，不知经历多少了艰难困苦走到现在。曾经有一次在山道行走，下起大雨，时值冬天，气温很低，王明辉把茶叶抱在怀里不让雨水侵袭，自己全身却被雨水淋湿。受寒后回到家就病倒了，一连躺了好几天，记得特别深刻。

图为莲记茶业生态茶园

　　1994年到1995年，王明辉在漳州开过两年小店，专卖茶叶。1999年回来在安溪做人参茶加工。他是首批进“茶都”经营的茶商。但开初阶段艰难，甚至每月店租都难以支付，得到一些朋友支持和鼓励，才硬着头皮继续走下去。当时，人参茶比较流行，一次去北京长城旅游点卖人参茶，巧遇到在北京做铁观音的安溪老乡，问起怎么做人参茶，不做家乡的铁观音呢，触动很大。想到自己是正宗铁观音原产地的茶农世家，先祖曾经让铁观音茶飘洋过海，而自己只是为了谋生糊口，做人参茶的小买卖，岂不是舍本求末、舍近求远、得不偿失。赶紧回来后，下定决心要做自己的莲记铁观音茶业。先是帮在北京的茶商老乡组织铁观音货源，为了省钱，跟大货车往返送货，刚好冬天，北方又冷，一趟来回要好几天，一路上又冷又饿，还没个人说话，连跑几趟下来的劳累辛酸，真是难以言说，至今仍记忆犹新，印象特别深刻。

　　正是因为有过这样一段不寻常的艰苦历程，王明辉现在做到这样的规模，立足安溪，面向全国，在广东、福建，以及北方部分地区开设了近十家连锁店，业务联系面广，经销的铁观音茶品质得到大家认可，声誉鹊起。因此，当家乡众多茶农一致推选他担任尧洋茶叶专业合作社理事长时，他的态度十分明确，愿意承担起这份使命和责任，要充分发挥和利用自己的优势，尽量为合作社的众多茶农提供牵线搭桥、业务引路，以及“茶叶追溯制”的规范种植、品质提升等诸多方面的帮助与服务，鼓励和带动更多的本村茶农走出来做发展品牌的经营。真正起一个牵头作用，做茶农的带头人，为发扬光大西坪作为正宗铁观音原产地的品牌茶业，作出自己应尽的努力和奉献。

　　一番访谈之后，当记者问及莲记茶业成就和往后发展打算，王明辉说，做茶更要做人。“莲记”目前的规模还不是很大。作为一名铁观音世家传人，也是铁观音发源地的普通茶农，自己是跟随这个时代的变迁，跟随铁观音茶业跌宕起伏的发展，一步一个脚印走过来的，往后还是要力求稳妥、扎实，一步一步往前走。力求做好品牌，做知名商标。营销网络建设，成熟一家发展一家，按照自己的经济实力，逐步做大规模。

图为尧洋茶叶专业合作社生态茶园

　　说话快速、性格直爽、遇事认真的王明辉是个热心肠，开初他还在走村窜户时就带着村里很多人做茶叶生意，后来开店，只要用人，一定要请村子里的人来帮忙。一个个跟着他学习的年轻小伙如今都能在外地独挡一面。说到此，王明辉一脸兴奋，我们能从他的笑容里感受到另一种快乐!

　　最后他说，做茶更要做人。除了做生意要讲求诚信、实在，今后还要为家乡的公益事业多作奉献，多帮助家乡的茶农发展致富，这也是他创办 “莲记”的初衷和愿望。

　　“莲婷玉圃清溪畔，记恋乌龙极品芳。”

　　结束采访，再回望一眼王明辉和他的“莲记”茶业这一寓意颇深的大幅门联，我们似乎感受到了一种茶文化品质传承不绝的根源和魅力，看到一代茶人跟随时代变迁一步一步走过来的成功、荣耀和隐藏在背后不很为人所知的曲折和艰辛。