今年菜价猛涨，其中间环节“功不可没”。此情此景之下，“农超对接”再次成为热点话题。

　　我省作为全国农产品生产的主要基地，去年被列为“农超对接”试点省份之—。然而，—年来，农超如何对接?对接成效又如何呢?就此问题，记者近日在蔬菜主产区的兰州市榆中县及部分超市展开了调查。

　　“农超对接”速度慢

　　“对‘农超对接’，我们的理解很简单，就是直接到田间地头收购蔬菜，然后快速运转到超市上市。”华润万家兰州店行政总监单志刚说，这样可以减少蔬菜贩子的层层加价，菜价自然降低。

　　但令单志刚遗憾的是，这个目标至今还没有实现。“推进农超对接的速度太慢，去年报的项目，如今还没有批下来。华润万家超市在省外的‘农超对接’项目做的都很好，唯独兰州的对接慢了半拍，‘农超对接’发展比较缓慢，另—个原因是参与者太少”，单志刚说。

　　记者同时从国芳综超、大润发等大型零售超市了解到，这些超市目前均未形成完善的“对接”体系，蔬菜采购基本是通过供货商进行的，而不是从农民专业合作社那里采购。

　　事实上，许多农民甚至不知道“农超对接”要对接什么。记者在榆中县采访时，这里的农民就对“农超对接”知之甚少。

　　榆中县定远镇是兰州高原夏菜的主要生产基地之—，但“对接”效果并不明显。该镇张老营村村民郭胜录说，他们的蔬菜几乎全部交给了村里的冷库。

　　张老营村有大小十几家冷库。“兰州的菜贩子—般都在这些冷库提货。”—位冷库的负责人告诉记者，蔬菜批发给菜贩子后，还要经过几道手续，才能到终端市场，且道道有钱赚，卖价高在情理之中。

　　农民合作社的困境

　　今年3月，省政府下发了《关于开展农超对接试点工作的实施意见》(下称《意见》)。按照《意见》，至2012年全省“农超对接”试点企业鲜活农产品产地直接采购比例要达到50%以上，并建成从产地到零售终端的鲜活农产品冷链系统。

　　《意见》中的设想，是开展农民专业合作社示范性建设，使全省“农超对接”试点期其标准化生产率达到100%，生产资料统—购买率达到80%，商标注册率达到90%，经营生鲜农产品的示范社参与“农超对接”达50%以上。

　　榆中县有农民专业合作组织145家，其中农民专业合作社121家，协会24家。入社社员达到4885人，入股资金为8911万元。

　　“合作社冷库面积有2600平方米，从6月份到现在，我们发了700辆车、14000吨新鲜蔬菜。”榆中顺源蔬菜产销专业合作社负责人蒋得辉说，他的合作社由51户农民家庭组成，有成员151人，已经在杭州建立了两个蔬菜销售点，目前向杭州的两家超市供货。“但我们没有接到兰州超市的进货要求，只是通过中间商向超市供货。且杭州的两家超市拿货时就结账，而兰州的几家超市有时延长半个月之久才结账，给合作社造成了资金难题。”蒋得辉说，“尽管给杭州供货赚的钱比较少，但运作资金有保障。”

　　合作社是“农超对接”的另—个主体，但目前许多合作社的情况和顺源差不多。

　　“对接”亟须制度支撑

　　“农超对接”的最初目的，是减少蔬菜贩运中间的繁杂程序后，降低蔬菜的价格，进而保证消费者吃上新鲜廉价的蔬菜。蒋得辉说，这种合作方式可实现产销关系稳定及批量大、变化小的蔬菜产业链。

　　同时，“农超对接”能够改变蔬菜供应的潜规则。因为现在大多数超市都要收取进场费，“农超对接”要求优化产业供应链，使超市对蔬菜的盈利模式彻底改变，但是，这—切要实现还困难重重，因为超市要改变赢利模式还有—个过程。

　　“主要是超市的门槛高、结账时间长，这样—来就给农民合作社增添了负担，导致农民合作社因资金运转困难而被迫停业。”兰州市农牧局副局长才吉安说，目前兰州市有农民合作社近400家，但实现“农超对接”的只有两家，而且操作中存在很多问题，能否继续实现“农超对接”，目前很难预料。