宜宾县安边镇豆坝村生猪养殖大户杜贵明,建有圈舍1000余平方米,饲养母猪100头,年出栏肥猪1000头左右,年销售收入近60万元,纯收入近10万元。因为规模大,收入高,被当地群众称之为“猪王”。2月11日,记者专程到兴农养殖专业合作社采访了杜贵明和他的“养殖经”。
苦学养殖技术
“以前按传统养殖方法饲养,习惯清汤灌大肚,一顿喂一挑,劳神费力,猪还长得不够理想。其实,一天喂2.5公斤配方饲料就可以了,并且吸收好,长得也好。” 杜贵明告诉记者,为学习先进的生猪养殖技术,他多次参加县畜牧兽医局组织的养殖技术培训,并购买生猪养殖相关书籍自学。通过系统地学习,掌握了养殖、防疫相关知识。
“杜贵明喜欢买书、看书,专研养猪技术,一般小问题都是自己买药给猪吃或者给猪注射,是一位业余兽医师。”安边畜牧兽医站站长蒋定标向记者介绍道。
“我喂猪这么多年,一般是预防为主。”杜贵明兴趣甚浓地讲起了防疫知识:“养殖都是以预防为主,三天消毒一次,用威克5号效果好,灭多威也可以,还要预防猪瘟口蹄烂耳和狂犬疫苗、细小病毒疫苗、乙脑等,平时还要喂葡萄糖水呢!”
自繁自养诀窍
“面对猪价低迷,其实只要认真分析,改变养殖方法和经营模式,还是照样盈利,只是利润减少罢了。”杜贵明向记者说起了他的养殖诀窍。
“在猪价低迷的情况下,盲目扩大规模必将承担更大的风险,只有有效控制饲养成本才能获得效益。我的诀窍之一就是自繁自养,无论市场仔猪价高价低,都不会受到市场影响而亏本。”杜贵明告诉记者,按当前市场价,每只小猪成本价100元左右,而在市场上去买同样大小的小猪每只要170元以上,如果自己不喂母猪,靠到市场上去买仔猪来催肥,一头猪的成本至少要增加70元成本。自繁自养不仅省成本,还不用担心病菌流入猪场。
杜贵明算了一笔账:一头母猪2年可产5次崽,一头母猪一次可以产8到10只小猪,100头母猪一年可以产2000多只猪崽,不但满足了养猪场商品猪出栏需求,还可以出售大部分仔猪。
自繁自养让杜贵明降低了购买仔猪的成本,而其自己配制“预混料”则让他节约了饲养成本。“用玉米、豆白、麸皮、预混料作核心料的配置预混料货真价实,效果好,比起饲料厂购买的浓缩饲料每吨要减少500元。从小到出栏每头猪光节约饲料钱就是100元。”杜贵明告诉记者,他的养殖场一年要消耗150吨饲料,仅饲料上节约的成本就达7.5万元。
加速品种改良
“一只独放不是春,万紫千红春满园”。杜贵明养殖生猪取得成功,但他并不满足,因为周边的养猪户还是传统饲养,效益不高,也不利于品种改良。为增加养猪户的经济收入,促进生猪品种改良,2008年7月,杜贵明联合30户养殖户建立了占地3亩,养殖优质、能繁母猪规模达100头的兴农养殖专业合作社,通过母猪寄养的方法推广新品种,让周边的养猪户不花1分钱就能得到良种母猪。
杜贵明介绍,签订母猪寄养协议后,合作社将25公斤左右的仔母猪寄养给养殖户,待母猪投产后,每窝返还1只仔猪。如果产仔数在8只以下,当窝不返还。返还5头后,母猪就归寄养农户所有。合作社还为寄养母猪购买保险,如果母猪意外死亡,获得的1000元保险金由合作社和养殖户平分;如果母猪因先天性障碍不能繁殖,由养殖户当作商品猪处理,所得收入交合作社500元后其余部分归养殖户所有。同时,母猪所产仔猪长大后,合作社还以高于市场价每公斤0.2元统一收购。
安边镇瑞莲村瑞莲组生猪养殖户翁祥久告诉记者,如果不是合作社推行母猪寄养模式,他根本没本钱买12头母猪喂养,更不可能“借猪生财”。
据了解,目前,兴农养殖专业合作社社员从成立之初的30户已发展到300多户,生猪存栏2000多头,其中,养殖规模20头以上的社员80多户。2010年,合作社社员出栏生猪 3000头,实现产值近400万元,社员户均年收入1.5万余元。
“一个人富不算富!作为社长,我为大家做一点力所能及的事算不了什么,没有什么值得宣传的。”采访结束时,杜贵明谦虚地说。
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