主城各个菜场中,农民直销摊点因为物美价廉而受到市民欢迎,同时菜农也增加了收入。如何把直销的双赢模式进一步扩大?六合东沟镇一家农民专业合作社,不是等政策靠政府,而是自己进城找商机。他们租下了迈皋桥附近一家因经营不善关门歇业的菜场,专门直销本社和六合当地的农产品。由于菜价比附近超市、农贸市场平均低10%,开业当天仅半天蔬菜就卖了2万斤。市民欢迎,社员得利。
昨天,记者来到这家直销菜场看到,800多平方米的菜场内,蔬菜、水产、畜禽等5个销售区生意红火,有的摊位前甚至排起长队。青菜每斤0.48元,比批发价低0.12元;鸡蛋3.8元/斤,比超市价低4毛钱;黄豆芽1.3元/斤,比附近菜场低0.2元——“便宜”,成为直销菜场最吸引人之处。
一位菜场工作人员告诉记者,所有上市的蔬菜、鸡蛋等都是当天一大早从东沟镇运来的,直接从田头到菜场。因为没有中间渠道,蔬菜运到菜场后,平均每斤只加价1—3毛钱出售,菜价因此比其他菜场便宜,如东沟镇香芹,收购价1.3元/斤,直销菜场卖1.6/斤,而其他菜场每斤卖2—2.5元。规模化直销菜场与零散的直销摊位相比,农产品供应量更大,价格更低。
这家菜场是东沟镇一家农民专业合作社开办的,有200多菜农入股加入。为了开拓市场,合作社成立了专门的营销公司。此次进城租下这个菜场,就是由公司运作的。公司负责人说,开办直销菜场所需的场地租赁、开业装潢等大概50万元启动资金,是社员筹集的。
合作社负责人给记者算了一本账,目前菜场平均月销量约540吨,按毛利率15%核算,年营业额约260万元,扣除200万元水电、房租、人员工资等成本,一年能赚五六十万元。如果以后客流量增加,赚的会更多。200多农户作为股东,向直销菜场卖菜能优先享受更高收购价,以蔬菜为例,每亩平均可多收入1500到2500元,年底还可以按照菜场交易量享受二次分红。
直销菜场也成为合作社了解市场信息的窗口。一年下来的数据将为合作社明年种植品种和规模提供重要依据。
眼下,不少常年在东沟镇田间地头收菜的小商小贩都在担心自己要“下岗”,“我们收购青菜0.15元/斤,直销菜场则出价0.25元/斤,菜农可能不再卖菜给我们。”
东沟镇负责人说,东沟镇现有3000多户菜农,蔬菜种植面积1万多亩,按照计划,东沟将分片、分村建立合作联社,3年内东沟将力争动员一半以上菜农加入合作社,集聚更多资源进城开辟直销渠道。今年计划仍以“公司+农户+合作社”模式运作,在三牌楼附近再开一家规模更大的直销菜场。
短评
农民直销
需要“大船出海”
今年3月1日,南京从去年底开始执行的公办农贸市场直销摊位费减半收取的政策到期。直销菜场的开业,为农民进城卖菜、菜价稳定提供了新思路新办法。
进城直销,农民受益,但零散的一家一户直销模式,其货源组织能力、成本控制能力、市场竞争能力、抗风险能力终究有限。要让直销这一模式真正持续下去,更加完善,只有把农户组织起来,形成规模化、批量化的营销机制和供应渠道,才能更加高效地衔接市场供需,让农民和市民更多得益。
发展农村“三大合作”,实施现代商业运作,是有效组织农民,提高农业生产经营效率的必由之路,在这方面仍需要政府部门加强扶持引导,特别是在规划、政策等方面积极创新,更好地推动农村合作经济做大做强。我们期待着,有更多的农村经济合作组织带领农户开拓创业,通过“大船出海”,占领市场,实现双赢。
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