大灰雁、珍珠鸡、红嘴鸭……农家乐里的许多“野味”，颇受市民喜爱。记者5月4日从银川市兴庆区掌政镇看到，这些“野味”“特禽”，都是杨家寨村农民养出来的。目前，这些特禽已经远销四川、甘肃、内蒙古等地。今年前4个月，每个养殖户纯收入就达15万元。

　　岑建榜是杨家寨禽类养殖的领头人。2008年他去外地取经时发现，“特禽”养殖经济效益高，受市场欢迎，他就引进了5000只福建红嘴鸭。由于红嘴鸭脂肪低，口感好，没多久便销售一空。岑建榜告诉记者：“以前养鸡，一只利润0.3元左右，而一只红嘴鸭利润能达到1元。”

　　在岑建榜的带动下，杨家寨村不少养鸡户开始在饲养传统鸡鸭等的同时，开始尝试饲养大灰雁、珍珠鸡等“特禽”。经过几年的发展，杨家寨村的养殖户每年养殖禽类就达280万只左右，其中近一半是“特禽”。一些外地客户纷纷慕名而来。岑建榜说，区内特禽市场几乎全被杨家寨农民占据，现在他带的徒弟们比他还能赚钱，今年前4个月每家就能赚15万左右。

　　目前，杨家寨几家大型养殖户准备组成联合社，拓展区外市场。