北京泗家水香椿种植专业合作社成立于2007年11月16日，为了更好更快的发展泗家水村的红头香椿，由张福民等102户村民自发组建北京泗家水香椿种植专业合作社。并在北京市门头沟区工商行政管理局依法登记注册，注册资金2.9万元，全部由社员出资。泗家水村的香椿栽培历史悠久，至今已经有300多年的历史，明、清时期香椿曾为宫中贡品。泗家水村在各级政府的领导帮助下，扩大香椿种植面积，开展香椿的深加工，从97年香椿发展至今，已经有1000多亩香椿园。泗家水村的香椿从2002年开始成为中南海特供。合作社获2010年北京市示范社建设单位荣誉称号。

　　合作社主要从事香椿种植、储藏、加工、销售服务。组织农民开展相关种植技术培训的咨询服务。

　　合作社工商注册登记编号：110109010615990(1-1)

　　经营范围：香椿种植、果树种植、家禽养殖、农业观光、销售农副产品。

　　注册商标：泗家水

　　法人代表：张福民

　　成立时间：2007年11月16日

　　成员数量：102户

　　合作社详细地址：北京市门头沟区雁翅镇泗家水村

　　合作社联系电话：010-61837148

　　合作社电子邮件：zhangwenwuabc@163.com