日前，嘉兴市南湖区汉塘生姜专业合作社正式成立。该合作社出资30万元，首批103户姜农已加入合作社。近年来，随着新丰镇“大棚生姜—晚稻万元千斤模式”的示范推广，大棚生姜种植面积不断增加，今年大棚生姜种植面积达到了1600亩，比去年增加了47.3%，加上今年市场上嫩姜价格比去年略涨，平均零售价为每斤12元，姜农增产又增收。

　　在今年的新丰镇汉塘文化节上开幕仪式上，新丰镇举行了新丰生姜原产地地理标志证明商标授权启用签约仪式，新丰镇农业技术服务中心法人代表姚金林将生姜原产地地理标志证明商标正式授权嘉兴市南湖区汉塘生姜专业合作社使用，这对新丰生姜的市场化运作起到了推动作用。今后，汉塘生姜专业合作社将大批量收购姜农种植的嫩姜，再对嫩姜进行深加工，开发和生产各种姜产品，销往全国，打响新丰生姜的品牌。嘉兴市南湖区汉塘生姜专业合作社成立短短几天，已经向新丰镇大棚姜农收购了8万多斤嫩姜，用于制作腌制姜、航空小包装姜片、姜粉和姜茶等深加工产品。