25日上午，罗源县西兰乡甘厝村，绿阳农家蔬菜农民专业合作社的几位农民正在给大棚里的甜菜喷水、施肥(如图)。20天后，这30棚甜菜就可以收割，运往各大超市销售。

　　村主任甘泉亨告诉记者，最近甜菜价格好，市场价涨到1公斤6元，这些甜菜可净赚3万多元。

　　甘厝村是800多人的小村。村民大多种单季水稻，产量小，收益低，很多村民外出打工，留在村里的只有100多人。慢慢地，离村较远的田没人耕种。“田地一旦长期无人耕种，再开垦就难了。”甘泉亨看在眼里，急在心里。他走家串户，给外出村民打电话，想说服他们复种，但一直没什么效果。

　　去年初，甘泉亨带领9户村民，成立绿阳农家蔬菜农民专业合作社，专门种植高附加值的绿色有机蔬菜。他们集资40多万元，在200多亩荒田里一锄头一锄头地挖，挖出了田垄阡陌，挖出了河沟水渠。

　给甜菜施肥

　　甘泉亨说，由于资金有限，他们还借了一把政策的“东风”。根据国家扶持农业的政策，建大棚投入大，政府每亩补助700多元。但并不是所有蔬菜都需要建大棚。为了节省开支，一开始，合作社就近取材用毛竹建了30多亩大棚，把大部分资金用于铺设200多亩的喷水管道。钢筋结构大棚只占一小部分。这样既合理地利用了有限的资金，又上了规模，使合作社迈出了脚步。

　　“种什么和怎么种都是一门学问。”甘泉亨向记者聊起了“农经”，合作社在大棚旁种了一大片茄子，茄子采摘期长，从5月到11月每天都可以摘500多公斤，每公斤卖两元多，仅这一项产值就达20多万元。之前，甘泉亨通过农网信息，了解到今年花菜价格走高，准备这个月大面积种植，并育成了花菜菜苗。

　　合作社还利用地处山区的优势，从附近的畜牧养殖区收集鸡粪牛粪，不喷洒任何农药，做好农家菜的文章，同时派合作社成员到外地学习种植和管理技术，这些种菜能手还经常指导菜农怎么种菜。

　　甘泉亨有个特别的“家”，就是那部小货车。由于品牌没打出去，一开始他们的菜销路并不好。每天天刚蒙蒙亮，他就驾着车把菜运到宁德及罗源城关各家超市推销。由于绿色农家菜品质好，不久就树立了口碑，不但销路不愁，单价还比其他普通的菜高一些。

　　经过一年多的努力，绿阳农家蔬菜农民专业合作社不但收回了成本，还有盈余。他们决定今年不分红，把明年的种植规模扩大到300亩，并把大棚的竹架全部更新换代为铁架。

　　这个成功的路子吸引了更多的村民纷纷效仿，开荒地，建大棚，种植绿色有机蔬菜。村里的荒地也越来越少。