现年47岁的李文生，是阜阳市颖泉区台庄村人，19高中毕业后，他养过螃蟹，做过小生意，养过牛，当过窑工，搞过建筑。2000年，他回到村里，经过选举当起了村主任。一心想带领村民们致富的他，在当时区下派干部陈孝卫的鼓励和帮助下，钻心研究食用菌的研发和生产，并取得了一定的成绩。2005年，他辞去了村主任的职务，专心搞起他的蘑菇产业来。他带领村民创办了颖泉区双孢菇协会，2006年又多方引资1200万元，租赁颖泉区台庄、木园、李老庄三个行政村的农民土地500亩，建起300个大型菇棚和永久性菇房。到2007年春第一个生产周期结束后，整个基地共产双孢菇2745吨，总产值1811万元，除去借款外，纯利润达600多万元。尝到了甜头的李文生和他的菇农们，更加坚定了发展食用菌的信心。

　　2008年，在原有的双孢菇协会的基础上，李文生牵头成立了阜阳现代农业合作社，将食用菌基地发展至600亩，吸引当地300多户农户入社，一举成为全国五大食用菌基地之一。2009年，李文生又带领合作社在已有的基础上，从颖泉区古西湖生态农业产业园内租地100亩发展现代农业，建设农业工厂，投资800万元建设食用菌工厂化栽培车间，并注册成立了阜阳市德益农业科技有限公司，通过新技术的引进和自身的技术创新，利用温控设备实现了食用菌不受季节限制全年生产栽培的目标，现日产值杏鲍菇2吨，年产值1000多万元。

　　此外，李文生还带领菇农们积极发展现代农业循环经济。食用菌以麦秸、稻草和牛粪为主要原料，1平米的菌床用麦秸或稻草33公斤，用牛粪12.5公斤，1个600平米的菇棚，需要2万公斤麦秸和稻草，7500公斤牛粪。麦秸、稻草和牛粪均从当地收购而来，仅此一项，便可为卖秸秆和牛粪农民创造逾350万的收入，同时避免了这些秸秆和牛粪对环境的污染，而废弃的菇渣又可做有机肥进行还田。如今已衍生成了一条“食用菌――稻草――沼气――菇渣――优质有机肥(秸秆还田)”循环产业经济链。

　　除了在实践有着丰富的经验，在理论知识上，李文生还发表过《杏鲍菇工厂化栽培技术研究与应用》等两篇论文。由于事迹突出，李文生本人也先后获得区“劳动模范”、市“农村致富带头人”的称号，今年6月份又荣获“第九届全国农民工创业之星”的称号。“我返乡创业的成功，首先应该归功于政府的政策好。好的政策让我不用在外打工拼搏，而是能够在家乡得到门路，找到了一个好的项目和项目。现在市场经济，没有知识和技术，到哪打工都不管用，有了知识和技术，家乡也是创业之乡。”谈到他的创业感悟，李文生感慨万千的说。

　　像李文生这样形成规模化、把企业做大做强的事例，在阜阳市还有很多。但并不是每个返乡创业的人都能达到这样的高度。