蒙自石榴的种植已经有700多年的历史。不过，1987年以前，蒙自人仅在房前屋后零星种植，1987年引入世界银行贷款后，蒙自县开始大量种植石榴，经过多年的筛选培育，蒙自石榴形成了籽大、皮薄、肉厚、核软、味甜等特点。20多年来，蒙自石榴的种植面积已经扩大到12万亩，成为当地的特色产业。如何扩大企业规模，改变市场供不应求的局面，如今是当地企业最头疼的问题。

　　中国石榴之乡

　　蒙自市新安所镇是红河州唯一的中国历史文化名镇和著名的中国石榴之乡，我们的故事就从该镇的小红寨村说起。

　　初秋的小红寨被淹没在漫无边际的石榴林中，村民张丁源的脸上已经露出了丰收的喜悦，他家的8亩地早在10多年前就已经全部种上了石榴，年产量能达到二三十吨。

　　1987年，蒙自引入银行贷款后，开始发展石榴种植，新安所首当其冲，经过20多年的发展，如今已经拥有一个万亩石榴园，4万余亩石榴在这里连片种植。1996年，万亩石榴园被云南省政府列为全省第一个农业生态旅游项目，并作为省、州、县旅游专管部门的重点扶持建设项目；2001年，万亩石榴园又被国家农业部列为“全国南亚热带作物名优基地”。值得一提的是，2004年12月，蒙自被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国石榴之乡”。

　　张跃伟，原本是小红寨村的一个普通农民，现在已经是蒙自市蒙生石榴产销专业合作社(以下简称蒙生合作社)理事长，成为带领村民致富的带头人。

　　2000年以后，蒙自很多农民已经用石榴完全代替了其他作物，但是这种发展也有盲目性，一旦遇到丰收年，石榴的价格就很低，每斤仅卖到两三毛钱，2004年到2006年，农民遭遇了增产不增收的困境，生产积极性受挫。

　　打开东南亚市场

　　此前当地有个新安所生态农业协会，因没有经营权，无法拓展市场。

　　为了打开市场，2006年5月，蒙生合作社成立了，最初有70多人加入，而目前，社员已经达到1125人，下辖25个分社，覆盖新安所镇各个村委会，社员种植石榴总面积达到1万余亩。

　　合作社最初成立的宗旨就是各自种植、统一销售、统一技术、统一产品，这样能形成一定规模，并且保质保量，另外，合作社还配合蒙自市农业局承担了技术培训、化肥统一采购、农残检测等工作。合作社最初向省外拓展市场时并不顺利，当时国内市场只认可山西、四川和山东生产的石榴。

　　当时，张跃伟到北京跑市场时，请了两名研究生穿上云南的民族服装做宣传。蒙自石榴虽然外观不如其他石榴，但是味甜，吸引了不少回头客，逐渐打开了市场，每年有全国性的展销会，合作社都会参加，石榴销售店也开到全国各地，并且成功进入超市。

　　张跃伟估算了一下，目前新安所有1/3的石榴种植户加入了合作社，这个数量占到了蒙自石榴种植户的10%，2010年5月31日，中央政治局常委、国务院副总理李克强还曾专门到蒙生合作社视察，提出共同致富的要求。

　　张跃伟说，目前要求加入合作社的种植户很多，但是无法全部接纳，否则服务、技术、市场均跟不上。

　　和蒙生合作社相呼应的是蒙自市兴蒙农业科技发展有限公司(以下简称兴蒙公司)，公司成立于2003年，最初，这家公司也和蒙生一样主攻国内市场。

　　兴蒙公司总经理陈玺说，公司最初实行的是“公司+基地+农户”的运作模式，一般不收购合作社以外农户的石榴，由公司提供农药、技术，农户再将石榴销售给公司。

　　据介绍，兴蒙公司一年的石榴产量最初仅有几百吨，主要销往国内市场，东南亚市场也有涉及，到2005年，公司的产品在东南亚市场已经站稳脚跟，出口产品中，有50%通过边境口岸销往越南，2007年，正规贸易被纳入管理，泰国市场也被打开，这一年，兴蒙公司出口的产品超过了国内市场，如今，泰国市场已经占到出口量的60%以上。

　　由于邻近东南亚的区位优势，出口东南亚一直是兴蒙的重点，还将争取出口美国、欧盟。

　　龙头企业的困境

　　蒙生合作社之所以不能容纳更多的社员，资金运作困难是一个方面，合作社没有固定财产作抵押，因此无法贷款，而销售石榴的款项45天后才能到账，导致流动资金不足，加上农户的盲目发展，标准化、组织化程度不高，质量参差不齐，生产与市场也不对称，这些都是合作社面临的问题。“如果能贷到款，我们就能做得更大。”张跃伟说。

　　不仅是蒙生合作社，兴蒙公司也有自己的烦恼。陈玺介绍，首先，“公司+基地+农户”的运作模式遇到了一些意想不到的情况，种植户中出现了滥用化肥、农药的现象，而且有50%的合作种植户并不将产品卖给公司，这样公司对这些种植户的培训投入、农药化肥供应全部打了水漂，至今还有10多万元的农资款无法收回，因种植户“跳墙”，公司与客户签订的合同也难以履行。虽然公司自己有500亩的核心基地，但是这远远不够，出现了供不应求的局面。

　　在市场销售方面，兴蒙公司遇到的困难主是在国内市场，陈玺说，客户信誉度低，导致坏账很多，经常有客户拉走石榴后就消失了，公司根本拿不到货款；有的客户则因为行情不好，无法履行合同条款，公司最终只能得到占货款30%的定金。无奈，如今兴蒙公司只和信得过的老客户合作。此外，还有一个问题是，在泰国经常有外地石榴冒充蒙自石榴销售。

　　蒙自市农业局局长朱天贵曾指出，蒙自石榴产业发展中存在着龙头企业规模小、科技含量低、标准化程度低的问题。

　　“五化”打造品牌之路

　　为做大做强蒙自石榴特色产业，蒙自市农业局规划利用6年时间将现有的12万亩种植基地扩大到30万亩，为此蒙自市政府与中信红河产业开发有限公司签订合作协议，由蒙自县农业局作的《蒙自县30万亩石榴生产基地建设规划》于2009年11月4日通过专家评审，由云南金信农业科技有限公司编制的《蒙自县石榴优质种苗繁育基地新建项目可行性研究报告》和《实施初设方案》分别于2009年9月27日和2010年3月14日通过专家评审。

　　新植的18万亩石榴分六年(2010年至2015年)7个片区种植，如今正在启动第一片区(6万亩)，即蒙自县雨过铺镇的安南邑至草坝镇的大洛就、小洛就、旧能片区，目前就第一片区的土地治理、道路、沟渠等基础设施建设已请中国农业大学农业规划科学研究所、云南农业大学水利水电建筑学院、云南省农业工程研究设计院三家单位进行洽谈。

　　为了保证2010年规划的顺利实施，今年1月开始种苗的繁育工作，建设石榴种苗繁育圃72.8亩，共扦插石榴枝140万枝。为规范石榴交易，由中信红河产业有限公司投资建设了21000平方米贮量、1万吨贮藏库和9幢243间51000平方米的交易市场。为延伸石榴产业链，在中信红河公司内成立了现代农业研究所，对石榴系列产品进行开发，现已提取出石榴籽精油和利用石榴皮提取单宁；加工石榴酒2390吨，其中酒度8度的214.2吨，12度的758.4吨。为提升石榴品质，建立了300亩的精品石榴示范园，推广使用有机肥、疏花疏果、以果定产、果实套袋等增效措施。

　　张跃伟说，蒙生合作社将继续走“基础设施化、购销一体化、产品规模化、营销信息化、管理规范化”的路子，这样才能将合作社做大做强，整个蒙自石榴产业也是如此。