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南方日报:做好平价商店的几点建议
作者:     来源:中国农民合作社研究网     日期:2011-09-27  浏览:99

  在这个“物价高涨,荷包愈扁”的年代,消费者对价格变得异常敏感,消费显得谨慎,对平价商品需求强烈。平价商店之所以受到群众的青睐,一个最主要的原因在于其价格优势。一般来讲,平价超市以粮油、肉菜、禽蛋等与群众生活密切的商品为主,其价格比普通超市、市场的价格普遍要低10%-15%,算下来能为菜篮子省下不少钱。

  平价商店是政府推出平抑物价的重要举措,目的是让群众买到价廉物美的农副产品。为了更好地发挥平价商店稳价安民的作用,针对目前平价商店运营过程中出现的几个问题,笔者提出如下建议:

  一、平价商店应优先考虑在村居住宅区及外来工密集的工业区设置营业点,给更多中低收入人群带来实惠。平价商店的重点服务对象是中低收入人群,或者说,中低收入人群对平价商店的商品需求尤其强烈,平价商店更符合这一类人群的消费水平。此外,群众购物也讲求方便,若是做顿饭也要绕个大圈子去平价商店买菜买肉,把时间和路费成本算进来,平价商品的吸引力也就大打折扣了。因此,平价商店的选址除了尽量靠近居住区,也可以与大型超市、集贸市场等结合互补,既方便了群众,又带旺了人气。

  二、进一步加强平价店铺、柜台的管理,做好相关的完善工作。有本地网友反映,部分平价商品的价格甚至比外面超市的还要贵。我们既要保证商家有利可图,这是平价商店得以正常运营的基础,又要保证平价商店“平价”的特色,定期的市场调研和价格监控必不可少,只有这样才可以保证商店的商品价格控制在合理范围内,做名副其实的平价商店。

  三、大力发展农超对接模式,保证平价商店的产品供应充足及时。由于平价商店经营的品种主要是粮油、肉菜、禽蛋等与群众日常生活密切相关的农副产品,农超对接的产销模式能节省中间流通环节所产生的成本,真正做到让利于民。但是由于天气、虫病、运输成本、合作社内部农产品质量参差不齐等原因,很多农民专业合作社不能确保农副产品能长期、稳定地供应超市企业,所以经常出现“断货”现象。因此,要发展平价超市,应同时对上游的产供企业和农户予一定的扶持和帮助,只有“后援”的实力强大了,平价商店的路子才能走得更好。

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