山东省陵县地处鲁西北平原，是红色辣椒的生产基地，当地辣椒种植面积在5万亩左右，主要集中在邓集等几个乡镇。为解决当地农民辣椒种植缺良种、管理缺技术、销售缺渠道等难题，陵县邓集供销合作社成立了裕兴辣椒专业合作社，开展优良品种供应、技术培训推广、产品订单销售等服务，解决了农民的实际困难，赢得了农民信赖。

　　2005年，陵县邓集供销合作社由6名职工发起，吸纳邓集乡周边50户社员参与，注册资金20万元，成立了邓集辣椒专业合作社。合作社一开始就把重点放在解决辣椒的冷藏和销售上，先后租赁电业局、果品公司闲置冷库，并投入资金96万元对冷库进行标准化改造；购置电脑，建立网站，定期发布供求信息，积极寻求客商，先后与韩国等客商建立起长期供货关系。合作社对推广的优质品种实行订单收购，与农民签订种植回收合同，凡是入社社员都以每斤高于市场价0.05—0.2元的价格收购，农民犹如吃了定心丸，在合作中尝到了甜头，合作社也得到了发展。

　　裕兴辣椒专业合作社为长远发展，坚持统一供种、供肥。合作社引进韩国红、天鹰2号、益都红等适销对路的新品种，统一无偿供给农户，年供应种子3000斤以上，还将将辣椒种植常用的棚膜、化肥等物资赊销给农民。合作社还统一技术管理，聘请专家为技术顾问，经常组织技术人员深入田间地头，指导农民按时浇水、通风、施肥，统一防治病虫害。此外，合作社坚持统一规程，严格按照辣椒标准化生产技术规范，在辣椒生长的各个环节，采取培训、田间示范操作、农户个别指导、印发宣传资料等方式，免费逐村进行技术培训。几年来合作社共举办培训班30多次，培训农民3000多人次，发放资料1万多份，入社农民均掌握了一套辣椒高产、收购、贮藏的实用技术。为起到示范带动作用，合作社还建立了40余亩的示范基地，从种到收实施标准化管理。

　　针对农村青壮年劳力外出打工，导致农村用工紧张、成本上涨的实际，合作社专门成立了80人的大田服务队，组织4台施肥机、10台“18型”弥雾机、3辆运输车，帮助农民施肥、喷药。到辣椒成熟采摘的时候，还采取包块包地采摘，彻底解决农民劳动力缺乏的问题。

　　通过几年的运作，合作社取得了经济效益、社会效益双丰收。据测算，种植辣椒亩产值在5000元左右，去除种植直接成本和摘辣椒成本800元，每亩收益在4200元左右。社员们真实地感受到合作社带来的实惠，周边的村民看到了走合作发展之路的广阔前景，纷纷要求入社。目前，合作社由初建时的50户增加到500多户，股本扩大到200万元，拥有两个低温库、两个恒温库，冷藏能力达到3000吨，带动了7个乡镇60多个村，辣椒基地达2万余亩。