各市农委、工商局、商务局：

　　为进一步加强生猪“瘦肉精”监管，建立收购贩运环节“瘦肉精”生猪质量追溯机制，规范生猪收购贩运等经营行为，切实提高动物及其产品安全保障水平，根据《省政府办公厅关于印发江苏省“瘦肉精”专项整治工作方案的通知》(苏政传发〔2011〕83号)要求，决定组织开展生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)备案工作。有关事项通知如下：

　　一、提高认识，高度重视生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)备案工作。我省是畜牧业生产大省，也是畜产品消费大省。随着消费需求增加，生猪流通交易量不断增加，特别是苏南、苏中地区，省外生猪比例越来越高，“瘦肉精”生猪风险和监管难度不断加大。为全面落实生猪“瘦肉精”监管措施，有必要对生猪贩运环节贩运企业(合作社、经纪人)进行备案。贩运企业(合作社、经纪人)是指在生猪交易过程中，将生猪从饲养地收购贩运到屠宰企业的自然人、法人和其他经济组织。通过对生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)的备案，建立信息平台，完善追溯体系，实现农业、工商、商务等部门信息共享，便于源头追溯。各地要提高认识，高度重视，组织专门人员，切实抓好落实。

　　二、全面行动，组织开展生猪收购贩运备案工作。各地要建立生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)备案制度，严防收购贩运环节“瘦肉精”监管盲点。要以县为单位，从生猪屠宰企业入手，做好生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)备案工作。对辖区内从事生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)全面调查摸底，凡从事生猪收购贩运业务达到1个月以上的贩运企业(合作社、经纪人)，均应在生猪输入地予以备案。备案内容包括贩运企业(合作社、经纪人)的基本信息、经营活动范围、年经营规模、生猪主要来源、质量管理措施等信息。在备案基础上，县级动物卫生监督所及屠宰企业分别与贩运企业(合作社、经纪人)签订不收购“瘦肉精”生猪的责任状。

　　三、密切配合，严格履行部门工作职责。生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)备案是一项新的工作，各地以县为单位，由农业部门牵头，工商、商务部门配合，利用一个月的时间，组织开展对辖区内输入性生猪收购贩运企业(合作社、经纪人)进行备案，认真填写备案登记表(附件1)，确保备案信息真实、完整。要安排专人对备案表进行认真汇总(附件2)，形成电子表格，便于查询、管理。各市要抓好备案督促工作，备案汇总表由各市农业部门牵头汇总，8月31日前将汇总表及生猪收购贩运环节备案、监管情况报告一并报送省级相关管理部门。

　　江苏省农业委员会 江苏省工商行政管理局

　　江苏省商务厅

　　二〇一一年八月一日

关于组织开展生猪收购贩运企业备案工作的通知苏农牧[2011]25号.doc