济南市历城区董家镇董家村有一个曾经红红火火的农民专业合作社——明刚生态农业专业合作社。最火的时候，该合作社是济南市最大的优质胡萝卜生产基地，广东、湖南，甚至瑞士、东南亚的客商也自动跑上门来订购。如今，这个曾经红火的合作社却轰然坍塌，1700多亩土地如今又回到农民手中，部分土地又流转给了一家园林企业。

　　曾经红火的合作社何以“倒在了半路”？农民专业合作社的经营过程中存在什么样的风险？又该如何规避这些风险？

　　无法抗拒的天气

　　作为大田作物，胡萝卜种植受天气变化影响很大，万一在耕种期出现异常天气，后果很严重。明刚生态农业专业合作社“点儿背”，连续两次在胡萝卜的耕种期碰到连阴天，一次不出苗，一次荒了地。

　　“去年秋天，连续一个多月的阴雨天，致使胡萝卜无法播种。”好不容易盼到阴雨天结束，孙明刚赶紧召集村民将胡萝卜种上，但接连而来的低温天气，使本已错过最佳播种期的胡萝卜，出苗效果很不理想。

　　技术员建议，可以通过铺设小拱棚进行补救，因为小拱棚能保温，可保胡萝卜长势。听从了技术员的建议，孙明刚马上加派人手铺设小拱棚。孙明刚告诉记者，一千多亩小拱棚的投入不是小数，光竹条和塑料膜等材料费投入就近80万，加上人工费与土地承包费，算下来就有200多万。也许是曾经遭受低温冻害的缘故，胡萝卜虽然保住了，但长出的全是次品。

　　今年秋天，在耕种期没碰到异常天气，却在播种之后迎来了连阴天，近一个月的阴雨天后，胡萝卜虽然出了苗，但杂草更旺，孙明刚赶紧召集村民打灭草剂，打了好几遍，却没挡住杂草的长势，荒了三四百亩地。

　　孙明刚说，合作社成立初期，他考虑到了天气异常的因素，在地里增设了机井等抗旱设施，但碰到阴雨天，一切设施就无能为力了。

　　起伏不定的行情

　　去年上半年合作社种的是土豆，盈利了，下半年种的是胡萝卜，亏损了。于是在今年春季，孙明刚号召社员又种起了土豆，原本的种植经验加上精心培育，今年土豆有了个好收成，由去年的亩产四千斤上升为今年的亩产五千斤。“要是按去年的价格，今年土豆肯定能盈利”,但市场行情又与孙明刚开了个玩笑。

　　按孙明刚的计算，每斤土豆批发价至少在八毛以上，才有盈利的空间，但如今每斤土豆的批发价只有六七毛钱，卖一斤就亏一斤，即使是这样，“屋漏偏逢连阴雨”,越是在价格低谷，越难卖出，目前，还有几百吨土豆在冷库存着。

　　在合作社的办公室里，记者见到有七八台电脑闲置着。孙明刚告诉记者，这原本是用来分析行情与监控市场的，但网络分析只能起参考作用，在市场整体不行的情况下，参数分析的作用并不大。

　　难以掌控的销路

　　“农民种田，最关键的是销路。”对于胡萝卜和土豆的销路，孙明刚不可谓不上心，办公室的七八台电脑，一直用来在网上找销路，寻找各地的代理商。孙明刚认为，农产品的销路“有个怪圈，行情好时，不用推销，田间地头就能卖掉90%的产品，行情差时，即使是到处跑销路，也卖不出去。”

　　其实，合作社在成立之初就在上海、北京、广州等地联系好了销路，但在碰到行情低的时候，经销商可选择的余地变大，原来的协议无人执行，无奈的孙明刚只好自己出车出人，到各省市的一级批发市场进行推销，这样一来，成本变得更高。

　　孙明刚表示，为找销路，他曾联系过方便面、奶牛场等大企业，但这些企业需要的都是次品，价格很低。说起销路，孙明刚认为，最理想的状态是能够与大企业或出口企业对接，形成订单式种植，这样，有了稳定的销路，合作社的风险会大大降低。

　　退股撤资的社员

　　孙明刚表示，如果说天气异常，行情波动，销路不稳是合作社“倒在半路”的客观原因之外，那管理不力则是合作社失败的主观诱因。

　　采访中记者发现，明刚生态农业专业合作社与其他农民专业合作社不同，因为无论是从初期基础设施的投入，中期的经营管理还是后期的寻找销路，大多时候更像是孙明刚“一个人在战斗”。

　　谈到这点，孙明刚表示很无奈，他说，最初合作社的形式不是这样的，“合作社是以村委会牵头，村民入股的形式成立的。”成立之初的合作社形式上还很规范，但在运行了一段时间之后，合伙人突然撤资，由于合伙人是村领导，看到领导都撤资了，村民也纷纷选择了退股，于是合作社的经营模式就由最初的“村民入股，风险共担”变成孙明刚一个人“种植大户，风险自担”.

　　村民退股之后，合作社的运营成本骤增。合作社是孙明刚挑头成立的，在村民退股后，他选择了“硬撑”，“硬撑”期间，合作社也曾盈利，他也曾尝到“一个人战斗”的甜头，但在碰到风险时，“单打独斗”的问题就暴露出来，靠个人，根本没有抵御风险的能力，“要是农民参与进来，合作社不会走到今天。”

　　出路：调动农民积极性

　　在谈到农民专业合作社的根本出路时，孙明刚用了一句话：“要让农民参与进来。”他给记者举例说明了农民参与的重要性。

　　今年初秋，在发现灭草剂并不能挡住地里杂草的长势后，孙明刚赶紧找了四五十个村民来拔草，但由于农民已经退股，胡萝卜长势的好坏不再关乎切身利益，于是不少村民就采取了“事不关己，高高挂起”的态度。“拔草可以，先拿钱来。拔草每人每天50块钱，必须给现金，今天给，今天拔，明天不给，就没人来拔。”

　　1700多亩地的杂草靠现金雇人来拔，拔草之后还有给胡萝卜拔苗的费用，孙明刚负担不起，于是地荒了，荒了三四百亩地，“没办法，眼看着地荒。”看到地荒，孙明刚想到了放弃，他把土地归还给了农民。

　　与之前“给现金才干”形成鲜明对比的是，在把土地还给农民之后，由于庄稼的好坏关乎农民的切身利益，胡萝卜得到了很好的照料，没有再荒一分地，如今胡萝卜的长势喜人，甚至还有村民在地里搭建了临时帐篷来照料萝卜。

　　孙明刚说，没有规模，便没有效益，农民专业合作社的方向很对，但在追求规模的过程中，如何让每位农民都参与进来，充分发挥农民的积极性，实现风险共担，这是合作社在发展过程中需要重视的问题。