摘要:日本生协(日本消费生活协同组合的简称)是消费者出资入股成立的为组合员服务的专门经济组织,通过店铺和无店铺事业为组合员提供各种商品和服务,满足消费者的各种需求。本文通过分析日本生协的发展现状和特点,结合消费合作社在我国的发展,提出了对发展我国消费合作事业的建议。
关键词:日本生协;共同购买;个人配送;启示
日本生协(Japan Consumer Cooperative)是由消费者集体出资入股组织起来的专门为组合员(社员)服务的经济组织[1]。生协起源于1879年在东京大阪地区成立的共立商社和共益社等组织,这些组织大都是参照英国的罗虚戴尔公平先锋社成立的[2]。因为当时还没有协同组合这个词,所以这些组织的名称都不统一。1900年日本产业组合法实施后,由公司组织的职业生协、学校组织的学校生协等在各地先后成立起来,名称也逐渐统一,并开始快速发展。但是,随着二战的爆发,日本政府实行了食品等的配给制,大多数生协被迫解散。1948年,日本政府制定了消费生活协同组合法,该法规定生协是国民的生活合作组织,生协的目的是促进国民生活的安定和文化生活的提高。同时,该法也赋予了生协以法人资格。经过二战后几十年的发展,日本生协逐渐壮大并取得了巨大的成就。
一、日本生协发展中的特点
1.以家庭主妇为主体
日本生协的特点之一是以家庭主妇为主体。在20世纪上半叶,日本女性不但要承担家庭内的劳动,还要从事于农业、工业或服务业以维持家庭开支。20世纪50年代日本进入经济高速增长期后,随着居民收入的提高,出现了大量的家庭主妇,家庭主妇的大量出现对生协的组织运营产生了很大的影响。
20世纪50年代的生协组织中,组合员以男性户主为主,利用者大部分为女性,生协系统的管理者主要为男性。虽然当时许多生协内部成立了家庭会和妇女部等组织,女性通过这些组织积极地参与了生协的运营管理,但女性参与的管理活动大多是辅助性的。60年代后期,以团块一族为中心的家庭主妇群为买到安全放心的食品开始了新的购买模式的探索,即共同购买。当时,以丈夫的名义加入生协的家庭比较多,随着越来越多的家庭主妇利用共同购买事业,为方便起见,家庭主妇们开始以自己的名义加入生协。她们成为生协的组合员后,通过对生协的入股,利用和参与生协的管理和运营,逐渐成为了生协组织和事业的主体。
目前,日本生协的组合员人数和理事人数的一半以上都是家庭主妇,所以,和普通劳动者占组合员比重较高的欧洲消费合作组织相比,日本生协有着明显的不同之处,日本生协是以家庭主妇为主体的组织。
2.民主管理和组合员的参与
生协是由组合员出资、利用并由组合员进行管理的组织,其最高权力机构是组合员大会。由于生协的规模不断扩大,让所有的组合员参加组合员大会是非常困难的,所以,一般都由组合员代表大会对生协组织的管理和运营等进行审查。组合员代表大会相当于股份公司的股东大会,主要审议生协年度结算报告、第二年的预算、事业计划、章程变更、规则修改和选举理事、监事等。
生协对组合员的出资入股金额有一定的限制,通过限制出资金额来缩小组合员在收入分配上的差距,以保持组合员之间在经济上的平等。生协组合员可以分为积极参与生协运营的运营型组合员和只利用生协服务而不参与生协运营的顾客型组合员两种。运营型组合员虽然不负责生协的具体事务,但是通过参加运营委员会对生协事务进行监督,发挥着准职员的作用。同时,在共同购买事业中,运营型组合员无偿地负责订货、收款以及参与商品的开发等,成为生协共同购买事业的重要组成部分。在运营型组合员的积极努力下,更多的消费者加入到生协组织中来,成为生协的顾客型组合员。所以说,生协组织和事业的发展与组合员的参与和高度奉献精神是分不开的。
3.班组织、共同购买和个人配送
生协班组织的起源可以追溯到二战之前的关东消费组合联盟,而最早把班组织定位于组合员活动基础的是鹤冈生协[3]。1956年,当时众多的生协仿效英国协同组合的妇女组织成立家庭会或妇女部,以此为基础组织推行各种活动,鹤冈生协为推行自助销售模式,在地区和工作单位内成立了班组织,即由十多位居住相邻的组合员组成一个班组织,其中一位担任班长,负责组织订货、收款、货物分发等。随着班组织在生协中的影响力不断增强,生协修改了对基础组织的定位,确定班组织为组合员活动的基础组织。班组织作为连接组合员和经营管理层的桥梁,在把生协的方针政策传达给组合员的同时,也向生协经营管理层转达了组合员的各种意见和建议。因此,班组织是生协运营的基础组织,也是生协实行民主管理的基本单位。
共同购买是以班组织为基础的商品购销方式。图1为共同购买的具体流程。班长负责收齐订货单和货款交给生协,生协在一个星期后把商品配送到班,然后以班为单位进行分发。共同购买事业中,班长和组合员的劳动是无偿的。上世纪80年代后,随着信息技术的进步,共同购买事业也得到了进一步的发展。OCR单据识别、货款的自动转账、配送中心的自动分类和包装的机械化等都大大地提高了业务的效率和服务的便利性。
共同购买作为一种成功的商业模式使生协组织和事业紧密地联系在一起,同时也保证了组织的民主性和高效率,逐渐成为日本生协发展的主要事业之一。日本大型零售集团大荣等企业也曾试验过共同购买事业,但是因为缺乏核心的班组织都失败了。在北美,也有类似的组织叫购买俱乐部,负责人统计成员的需求后,驾自家车去大批发商的商店购买,然后在自家车库内进行分配。但这些购买俱乐部,规模小的只有几十人,大的也不过1000人左右,与规模庞大、体系化运作的日本生协共同购买事业是无法媲美的。

图1 生协共同购买的具体流程
在日本生协的发展中,班组织随着共同购买事业的发展其数量不断增加,总数曾达到了170万个。但从上世纪90年代开始,随着家庭主妇组合员的大量就业以及个人主义的盛行,班组织的维系变得越来越难,总组合员数中加入班组织的组合员数的比率即班组织率从1993年的42.4%减少到目前的30%左右。
面对组合员生活方式的变化,日本生协做出了积极应对和改革,地区生协通过改变事业方式以应对组合员生活方式的变化,包括成立一人班、两人班和大型班、傍晚配送和节假日配送等,这些都是地区生协事业改革的尝试。其中,最具有战略意义的事业改革是首都圈生协集团实施的个人配送业务。这项服务推出不久,因其适应组合员生活方式的变化,得到了众多消费者的支持,因此,个人配送业务从90年代中期开始迅速发展起来,逐渐成为目前日本生协事业的主要业务之一。
二、日本生协发展的现状
1.日本生协组织的现状
日本在购买、互助、医疗、住宅等与生活密切相关的各个领域中都有生协,还有按地域划分的地区生协、企业组织的职业生协、中小学教职员的学校生协、大学生和教职员服务的大学生生协等。其中,地区生协的组合员人数占生协组合员总人数的7成左右,是日本生协发展的主力军[4]。
在日本,由各地区生协联合形成的组织称为日本生协连合会(简称生协连),负责对各地生协的运作进行指导和协调。从上世纪70年代开始,加盟生协连的地区生协数量一直维持在500到600个左右,2007年总数达到615个。如图2所示,2007年,地区生协的组合员人数为1760万,远远超过了组合员人数为1080万的日本工会组织和正组合员人数为515万的日本农协,成为日本国内最大的NGO组织。各地区生协组合员的户加入率大都超过了30%,其中兵库县(68.2%)、宫城县(59.7%)、京都府(48.1%)生协的户加入率为最高。

图2 地区生协组合员人数和户加入率的变迁
2.日本生协事业的现状
在日本,地区生协事业是以食品为中心的商品购买事业,可分为店铺事业和无店铺事业(班配送和个人配送)两种。地区生协的店铺规模大小不一,生产效率很低,大部分地区生协的店铺建设都远远地落后于超市等现代零售业。上世纪90年代初期,地区生协也曾开设了大量的大型店,其卖场面积和以前相比有了很大的改观,但并没有取得相应的业绩,店铺事业依然赤字不断。与店铺事业的低迷相比,无店铺事业的销售额却以每年约10%的速度递增,成为地区生协的主要事业(如图3)。为维持店铺事业的发展,地区生协不得不用无店铺事业的利润来填补店铺事业的赤字。

图3 地区生协店铺事业销售额和无店铺事业销售额的变迁
从上世纪90年代中期开始的个人配送业务最初是提供给消费者因种种原因无法利用班组织配送的特殊服务,这项服务推出不久,因为适应了消费者生活方式的变化,得到了众多消费者的支持,从而迅速发展起来。目前,个人配送额占无店铺事业销售额的约60%,成为无店铺事业的主要销售方式(如图4)。

图4 地区生协班配送额和个人配送额的变迁
个人配送业务最早是首都圈生协集团于1995年开始的。当时,与其他规模较大的地区生协和现代零售业超市相比,该集团的8个成员生协规模都较小,是在不得已的情况下进行的一种尝试。但是,该业务一推出就受到了职业女性和在家带孩子的家庭主妇的欢迎。2003年,8个生协的个人配送额达到了1000亿日元,成为占总配送额7成左右的主要业务。
个人配送业务中提供给组合员精挑细选的商品是业务的硬件部分,更重要的是其软件部分,即对配送员的教育和培训。生协每月给配送员上2次培训课,讲解商品的产地、栽培方法等有关的商品知识,要求配送员在配送商品时,要和组合员闲聊2分钟后拿出下周的商品目录,把推荐商品介绍给组合员。在商品开发上,生协坚持面向个人配送业务的方针,每个月召开一次商品开发部直属的支援俱乐部会议,在会议上细心听取组合员的意见,根据他们的要求进行商品的开发活动。诸如儿童也可放心使用的菜刀等产品,就是参考组合员意见开发出来的,目前都成了生协的主要产品。另外,生协根据不同的顾客层提供不同内容的商品目录,有面向幼儿家庭的,也有面向退休夫妇的商品目录。总之,个人配送业务无论是在硬件上还是在软件上都坚持了为顾客服务的宗旨。
3.日本生协的社会作用
除了认真为消费者提供满意的商品和服务外,日本生协还是日本消费者运动精神和经济上的坚强后盾,为解决各种消费问题做出了积极的贡献。日本生协在食品安全、消费者权利、环境、社会福利等方面都发挥着积极的社会作用。
在食品安全方面,上世纪60年代的重金属食品;70年代的焦油色素、石油蛋白;80年代的食品添加剂、残留农药;90年代的转基因食品和二恶英等严重影响了消费者的身体健康。为此,生协在组织各种反对活动的同时,通过开发替代产品等对产业界产生了一定的影响。随着食品生产和流通国际化的深化,生产与消费之间的距离越来越大,威胁食品安全的因素也急剧增加,单纯靠以前举行的反对运动已经无法适应时代的要求。为确立食品安全保证体系,生协向日本政府和相关部门呼吁全面修改食品卫生法,最终促使日本政府制定了食品安全基本法,对食品卫生法进行了全面的修改。
在消费者权利方面,生协领导的消费者运动一直致力于向社会宣传商品的不正当表示等问题。随着国际化、信息化和人口老龄化的深入,消费者权利方面的问题越来越多。为确立消费者权利,生协逐渐把活动的中心转移到制度的制定上。促成了保护消费者权利的制造物责任法、消费者契约法、消费者基本法和公益通报者保护法等。
在环境方面,生协从上世纪60年代就致力于公害问题的解决。90年代以后,为解决地球环境的恶化问题,生协倡导组合员开展了很多和环境有关的活动。例如,有关环境问题的学习和对周边环境的检查;大气和水的污染程度的测定;容器的回收利用;为减少垃圾袋倡导携带环保袋等。另外,生协事业也积极开发环保商品,发展环保型店铺事业,对店铺运营中出现的废弃物加以回收利用等。通过参与上述活动,许多生协得到了ISO14001的认证。
在社会福利方面,从上世纪80年代开始,在许多生协内部成立了以组合员互助为基础的生活互助会,开展给老年人送饭或聚餐等活动。2000年,日本实施看护保险制度后,生协把老年人社会福利作为一项事业来做,开展了包括培养和派遣看护人员、运营看护管理中心和特别看护老人之家等。另外,老年人生协在培养和派遣看护人员的同时,作为老年人的娱乐活动场所也逐渐被推广开来。
三、基本结论和建议
日本生协作为城镇居民自发成立的经济组织,其目的不是为了赢利而是为了满足组合员的各种消费需求。在组合员出资、利用并参与管理的原则下运营各项事业,满足了不同时期、不同层次消费者和不同类型的需求,并且摸索出和其他零售业态不同的商品购买模式——共同购买。虽然共同购买模式(班组织配送)随着家庭主妇组合员的大量就业以及个人主义的盛行其业务量在逐渐减少,在此基础上派生出来的以个人为对象的个人配送业务却得到长足的发展,成为生协事业的主要业务。
我国最早的消费合作社是1918年成立的北京大学消费公社,建国后也成立了许多消费合作社,但是因为种种历史原因消费合作社没有发展起来。近年,我国的消费领域出现了许多问题,尤其是食品安全问题非常严重,食品安全问题严重影响着消费者的身体健康,亟待解决。导致食品安全问题频发的原因是多方面的,既有法律监管不到位的因素,也有缺乏行业自律等因素。如何解决好食品安全等问题,更好地满足消费者的需要?从日本生协的发展经验中,我们可以得到如下启示:
首先,借鉴日本生协发展中共同购买模式的经验,我国应积极开展在各种社区内的团购业务。日本生协的班组织配送业务,是以社区为基础在社区内组织班组织进行的配送业务。在我国,这种方式可以与很多的社区便利店有效结合起来,比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等等,通过对接把产品信息发布出去,开展社区团购服务。通过团购的形式,直接和消费者建立良好关系,提供给消费者价廉物美、安全营养的食品,既很好地满足了消费者需求,也开拓了一种新型销售方式。
其次,可以大力开展食品家庭配送业务,和日本生协的单独配送业务一样,把消费者需要的食品配送到家。随着我国生活水平的提高,在北京、上海等大中城市出现了一批高收入高消费人群,针对这一部分人群的消费需求,开展食品的家庭配送业务是非常可行的[5]。北京的留民营生态农场、上海的百欧欢有机农场等已经开始了这方面的探索,并取得了不错的效果。
最后,应该积极引导城乡居民成立消费合作社。消费者合作社在我国有其存在和发展的客观依据。第一,现实生活中,依然有很多不良商人利用各种可乘之机抬高物价或弄虚作假,侵犯消费者的利益。只有发展消费合作社才能抵制和抑制这种不良倾向;第二,现在我国的食品供求矛盾主要表现在价格和质量安全上。消费合作社能很好地起到抑制物价、保证食品的质量安全、大力开发和供应安全健康食品的作用;第三,通货膨胀和物价上涨问题依然存在。抑制通货膨胀和稳定物价,是关系到消费者切身利益的大事,组织成立消费合作社能够提供价格更为合理的商品,让消费者得到更多的益处和实惠。
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