11月21日，天气已有一些寒冷， 笔者驱车来到了万源市白沙镇金鸡坪村润豪旧院黑鸡养殖专业合作社，社长程祥安已早早的等候在门口，通过严格的消毒，我怀着极大兴趣，走进了鸡场大门。

　　程祥安，一个憨厚、敦实的小伙子，给人的第一感觉是诚实内敛，坚毅执着。90年代，和许多年青人一样，他带着一份向往，几分憧憬，踏下了南下的列车去闯社会。殊不知，外面的世界虽精彩，但也很无赖，磕磕碰碰一年有余，带着满身累累伤痕回了家。在朋友的帮助下，又干起了驾驶行业。早出晚归没吃过一顿饱饭，起早贪黑让家人提心吊胆。几年下来，不但没挣着钱，反而落下一大笔债务。后来，在家人的支持下又开起了小食店，又因经营无方而半途歇业。干一行赔一行，家人怨声载道，自己也灰心丧气，几年的摸爬滚打，就像一只断线风筝，找不到方向前行。

　　2006年，一个偶然的机会，他接触了畜牧行业，成为一名防疫员，协助白沙镇畜牧站工作，并负责了3个旧院黑鸡养殖场的防疫工作。看到别人的养殖场办得红红火火，能挣到钱，程祥安再也坐不住了，走亲串友，东拼西借5万余元，在往川坝建起了自己的的第一个旧院黑鸡养殖场，采购了1000只小鸡。当时，由于气温比较低，保暖措施没做好，加之技术、管理也不到位，很快就死掉了700多只，5万元就这样打了水漂。

　　第一次创业以失败告终，程祥安没有恢心。2007年，他加入了万源市第一个养殖专业合作社——大面山旧院黑鸡养殖专业合作社，并担任合作社副理事长，从事技术把关和销售工作。有了前次失败的经验教训，他全身心的投入到旧院黑鸡饲养过程中，饲料的搭配、疫病的防治他都要亲自过问，有时，为了观察小鸡病情的变化特征，他在鸡棚里一呆就是大半天，随着不断探索实践，他对旧院黑鸡的生长规律和养殖技术有了一个全面的了解。同时，他还深入到重庆、成都、西安等周边大都市找市场，并在杭州农博会上签下了第一笔订单，走出了成功的第一步。经过两年的不懈努力，“大面山旧院黑鸡”养殖专业合作社迅速发展，并被评为“四川省优秀养殖专业合作社”。

　　旧院黑鸡越来越受消费者喜爱，慕名而来的客商也越来越多，养殖规模已不能满足市场需要。2010年，省委书记刘奇葆在万源调研时提出了“千万黑鸡下江南”的要求，为“旧院黑鸡”产业发展指明了新的方向。程祥安抓住发展机遇，在各级党委政府的支持，成立了“万源市润豪旧院黑鸡养殖专业合作社”，并出任理事长，仅用半年时间就完成了孵化育雏场、种鸡育成场、商品鸡生态养殖区、办公休闲区、技术培训中心等设施建设。万源市润豪旧院黑鸡养殖专业合作社总投资400余万元，占地30余亩，现有会员73人，联系会员759人，高级兽医师2名、中级兽医师2名、助理兽医师3名。年可出栏鸡苗200万只，商品鸡5万只。

　　合作社建成后，他采取给当地农户统一发放鸡苗、统一技术服务、统一饲养标准、统一收购、统一销售的方式，带动了当地5个养殖小区的建设，100户养殖户的发展，户均增收在4000元以上，走出了一条集中规模养殖提质量，农户分散养殖保总量的新路子。在提到发展前景时，程祥安充满了信心。他说下一步还要建设加工厂，进行冰鲜鸡等深加工，让旧院黑鸡飞得更远。