雷甸杨墩枇杷历史悠久，枇杷果实营养丰富，甜酸适口，风味佳美远近闻名，深受广大消费者喜爱，但 1992年雷甸镇杨墩枇杷仅有枇杷面积180亩，枇杷总量供不应求。为此各级政府领导根据枇杷发展的需求，大力提倡恢复历史名果――杨墩枇杷。2003年12月德清县雷甸镇佳珍枇杷专业合作社成立，枇杷的规模化生产拉开了序幕。现在该社社员156户，种植户枇杷地面积1000余亩，产量达400多吨，其中杨墩红种枇杷100亩，产量40吨。为全面提高枇杷技术, 在修剪、施肥、排水等多个无公害操作程序上实行了标准化生产。该社和浙江大学5位教授建立联系,每年邀请他们进村田头授课40多次,合作社推行“矮化密植”后,枇杷种植到挂果的周期从4年缩短为3年。合作社还注册了“杨墩”商标,杨墩枇杷比市场价翻了一番。同时合作社购置了加工设备，把鲜枇杷加工成糖水罐头、果汁、果酒和果膏等，此外还开发了多种新产品。过去只能烂掉的枇杷花如今通过枇杷花茶加工场的分拣、烘干、包装制成了枇杷花茶、枇杷花八宝茶、枇杷花止咳润肺茶三个品种，每年销售成品枇杷茶50多万元。接下来，该社还计划研发枇杷花蜜等新品种。社立足本地农业资源优势，以市场为导向，发展农产品加工企业，将资源优势转化为经济优势，通过拉长枇杷产业链给种植枇杷的社员带来了收入的大幅提高。今后，雷甸镇将继续发展生态高效农业，在发展农产品精深加工上下工夫，将农产品由粗加工、深加工向精加工方向转变，进一步提高农产品的增加值和附加值。目前该社已获市级示范社称号。

　　名称：雷甸镇佳珍枇杷专业合作社

　　地址：浙江省湖州市德清县雷甸镇杨墩村

　　邮编：313219

　　联系人：岑阿兴

　　联系电话：13185223685