从德国的农业实践中可以看出，重视农业科技和生态农业，是农业可持续发展的模式。其基本宗旨是实现人与自然、人与社会和谐共生，其主要内涵是建立可持续的经济发展模式与健康合理的消费模式，其最终目标是增强农业的核心竞争力。

　　笔者在旅德的所见所闻中，感受很深的一点是，德国把发展农业科技和大兴绿色农业视为发展农业的关键举措。从农业大学的课堂到农业科研机构的研究室，乃至广大农业企业（即农民家庭企业）的田野上与饲养场里，人们都高度重视引用现代先进技术，把发展绿色农业作为明确的理念。

　　与德国政府农业官员的交谈给笔者留下了深刻的印象：发展绿色农业，直接目的是为了生产出安全性高、质量优、无公害的农产品；其实质是不仅在经济上、而且在环保上增强农业的竞争力。德国各级政府都采取资金补贴措施，支持发展绿色农业。在《农村发展计划》中，把“公共产品”——清洁的空气、水源等置于保护的重点；以补贴形式促进农民生态休耕；在秋收后迅速种植冬季作物。德国在发展绿色农业科技中，尤其把培育良种作为重点。在植物遗传育种、动物优良品种培育、动植物检疫以及工业原材料选育等方面，德国科技界都投入了大量科研经费。过去对育种的首要要求是高产、稳产，然后才是优质和抗逆性；而现在，育种的重点越来越突出优质、抗性强的目标。迄今，德国在小麦、黑麦、燕麦等麦类产品品质以及抗倒伏、抗白粉病、锈病等方面都取得了重大成果。

　　那么，农业新科技成果是如何普及到广大农户中呢？农村合作社是“二传手”。

　　从二月初到三月中旬的一个半月的时间里，笔者多次参加来自慕尼黑、法兰克福的多家化学、农药公司举行的科技咨询活动。实际上，这是涉农工业部门通过传播农业科技知识的形式，推销和推广他们研制的、发展绿色农业的新技术、新成果、新产品。

　　施皮斯化学有限公司的一个小组在莱斯巴哈小镇举行内容丰富的农作物保护科学咨询会。他们预先邀请30多位农村基层合作社主任和10多位大型、中型农民家庭企业主出席咨询会。施皮斯化学公司的博士康·里姆，借助幻灯片介绍新型化学除草剂和牲畜饲养屋内灭蝇剂等新产品的特性、功能、效果等。举办这种咨询会的目的在于，通过基层合作社把他们的新技术和新产品推广到农户。

　　在德国，生产农业设备、机械、农资的工业公司，都普遍采用这种形式，而合作社起到了“二传手”和“桥梁”作用，即农民合作社联系工业公司和组织农民社员，举办科技咨询会。农村基层合作社一般都备有专职咨询员，他们多毕业于农业院校。马尔德先生就是笔者认识的一个农业大学毕业的合作社专职科技咨询员。他常在周末、晚上或雨天到农民家里进行咨询，因为这时农民有空闲。笔者多次跟随他到农民家里进行访问，有时还为农民送饲料、植保剂、农药、种子等。谈起合作社在推广农业科技成果的作用时，他打比喻说：我们合作社组织像张大网，覆盖了农村，许多新成果、新产品都通过网络的脉管渗入到千万个农户。例如，现在德国大部分农业生产资料都是通过合作社销售给农民的，其中包括饲料、柴油、农机、肥料、植保剂等。