有记者近日在黑龙江省双鸭山市采访发现，由于大型乳品企业垄断区域鲜奶收购，这一地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出。当地奶农被迫杀牛。有养牛户表示，现在当地一斤奶价钱卖不过一瓶矿泉水。

    照理，市场经济中，双方自由交易，既然大型乳品企业压价，奶农完全可以将鲜奶卖给别的收购方。但遗憾的是，在双鸭山市，该大型企业已对当地奶源实行了垄断收购，舍此奶农无处可卖。由此可见，在与收购方的博弈中，奶农连一丝一毫的话语权也没有。如果但凡还有出路，哪个奶农舍得将多年养育的奶牛杀掉呢?

　　笔者认为，由于收购垄断带来的“奶比水贱”实际上折射了生产环节农户的巨大困境。由于无力掌控加工和销售环节带来的定价权，奶农往往受制于人。尽管这是由于奶农处于有着生产、加工、流通、产业链中末梢位置决定的，但当奶农与加工企业获利悬殊时，有关部门完全不应漠然视之。

　　应该说，政府拒绝对垄断收购实行行政干预，很大程度上是出于对“招商引资”的地方出政绩的考量，因为，一个乳业企业是否落户当地，能够带来不菲的GDP和税源。地方政府自然是呵护有加。尽管追逐利润最大化是企业本能，但如果仅仅是企业一厢情愿的市场操控，未必就真能如愿以偿。不难设想，假如市场监管者能够真正担责，做到秉公执法，维护公正的市场规则，如此的“霸王”收购条款本不该在该地畅行无阻。另外，一味压低奶源收购价，有明显的市场操控行为的企图，明显属于不公。因此，地方职能部门都不能等闲视之。这或许正是“奶贱于水”这一悖论背后的答案所在。

　　因此，笔者认为，打破垄断收购模式，关键是政府要有所作为，在保护市场公平前提下，出台各种政策来帮奶农规避风险。还可以从政策上帮助组建农业合作社，减少个体风险，保障奶源质量，同时合作社也成为保障奶农权益的有力后盾。可见，避免“奶贱伤农”，除了打破收购垄断，同样也需要形成零散奶农的合力，从而增强其博弈能力与实力，建立其势均力敌的对等博弈机制。唯有如此，“牛奶贱于水”的吊诡才不会再现。