在我市，提起刘亚臣，应该说更多的人都不会知道刘亚臣是何许人也，做什么的；但在抚顺要是提起萝卜坎香瓜，那应该说是相当的出名。记者来到东洲区碾盘乡萝卜坎村采访时了解到，萝卜坎香瓜之所以能够成为一个响当当的品牌，离不开萝卜坎“众农乐香瓜专业合作社”的经纪人刘亚臣。

　　2006年8月，有着新思想的种地人刘亚臣走进了沈阳农业大学，开始了他新思路、新思想的起步和实践。学业有成，回到家乡开始发展香瓜生产并获得较大收益的刘亚臣2008年成立了众农乐香瓜专业社，合作社由开始的入社农户10户，发展到现在的本村60多户加入合作社、周边乡镇、外省市农户入社的有三百多户，只本村加入到合作社，发展香瓜产业生产的耕地面积就超过了3000亩。农户靠香瓜生产每亩地的收入就在五千元左右，本村60多户入社社员靠香瓜生产的收入超过三百万元。2011年，刘亚臣自己家通过流转的70亩香瓜地收入超过了28万元。

　　刘亚臣带领合作社社员种瓜，从栽培到管理都探索出一套特有的香瓜种植和管理技术。刘亚臣说，这要得益于参加农村农产品经纪人培训班的学习。

　　萝卜坎香瓜也有了金字招牌，在每年香瓜上市季节，都要在当地举办香瓜节，吸引了更多各方人士前来参加萝卜坎村举办的。刘亚臣风趣地说，都说老王卖瓜，要自卖自夸。萝卜坎卖瓜，不用自夸。

　　刘亚臣介绍说：“通过这几年的努力，大伙在种香瓜这个产业上也是都富起来了，比以前传统的种玉米效益要高出6、7倍，7、8倍，这是我这几年挺欣慰的事，也挺高兴，大伙这么信任我，帮助大伙把这个合作社经营下来。”他表示，“以后我们还是想把香瓜产业发展起来，壮大起来，具体一点说就是在设施农业上多下点工夫，以后还是在观光农业上下工夫，二三年应该差不多。”