雁翅镇以多山、高海拔地形条件为特点的门头沟拥有千米以上的高山百余座，并拥有良好的气候和土壤条件，非常适宜大规模种植野山茶。为了打造京西茶文化品牌，在原有的清水镇、斋堂镇黄芩茶种植基地基础上，2008年3月北京灵之秀茶文化有限公司与雁翅镇大村地区的跃进村、山神庙村等6个行政村的166户农民成立了“北京灵之秀大村山茶种植专业合作社”，合作社利用门头沟区雁翅镇大村山区特色资源，结合生态治理和生态修复工程开展人工种植的情况，在雁翅镇大村地区筹资410万元建立了雁翅镇的首家农产品加工厂——北京灵之秀大村山茶种植专业合作社农产品加工厂”。建筑面积2216㎡的，主要加工大村地区的核桃、杏仁、黄芩茶等农产品。目前，加工厂黄芩茶的加工生产线已安装调试完毕，黄芩茶的新产品“花枝秀”、“黄金瑰”已试制成功。此外，核桃、杏扁的加工、包装设备也将在年内安装投产。目前合作社共有社员总数168人，注册资金105.48万元，固定资产340.68万元。

　　该合作社的发展在当地政府大力支持下，以推动野山茶生产、加工、储藏、运输、销售向产业化方向发展，促使更多的农民加入“茶农”行列。合作社拥有近1万亩的野生采集及农产品种植基地，拥有“灵之秀”、“举人茶”、“大村三宝”、“荣德泰”四大注册商标，先后开发出了黄芩茶、酸枣芽茶等系列山茶产品和核桃等系列农产品，其中的黄芩茶、酸枣芽茶、核桃等四大主打产品通过了国家有机食品认证。现已形成“两基地”(种植、加工)、“两中心”(物流配送、产品销售)和“30个销售网点”的特色格局，并开展了山茶采摘自驾游服务，将一二三产业有机结合。该社2011年获“农业部首批农民专业合作社示范社”荣誉称号。

　　名称：北京市雁翅镇北京灵芝秀大村山茶种植专业合作社

　　地址：北京市门头沟区雁翅镇大村办事处东北侧30米

　　电话：010-69859093