一个“老外”的有机农业情结

　　——澳籍华人梁紫琪和她的禹光有机种植专业合作社

　　入秋以来，山西太原市阳曲县禹光有机种植专业合作社有机农产品园区内，澳籍华人梁紫琪忙得不可开交，又是收割有机绿豆，又是给朋友预留有机菜。

　　今年已是梁紫琪种植有机农产品的第4个年头了。漂亮、优雅的梁紫琪原本是一位城镇规划专家，在国外有着富足的生活。“在国外，我经常去朋友的农场玩。我很渴望能有一个属于自己的农场。”2008年底，她回国探亲遇到了正筹备有机农业基地的侯志钢，经过一番深思熟虑，她决定放弃国外优厚的生活和工作条件，回国当“农民”。

　　在阳曲县大盂镇大泉沟村的菜地里，44岁的侯志钢正忙活着农事。他真正的身份是山西省农科院蔬菜研究所副研究员。除了一副眼镜还保留着那点斯文之外，晒得黝黑的脸庞和双臂则见证着他的辛劳。“以前穿西装打领带，现在戴草帽扛锄头。”侯志钢笑着自我调侃。

　　“合作社刚成立那会儿，我们主种有机黄豆，经过这几年的反复试验，现在种植的有机农产品品种达到15种，并在北京、上海等一线城市试销，市场反应不错，订单不断。”谈及有机农业的种植，侯志钢的话一下子多起来。

　　侯志钢1990年毕业于山西农业大学。2006年12月，他在海南参加一个会议时，有人提出了“有机农业”的概念。由于有机产品的超前种植方式、低产量以及种植成本高等原因，当时赞同的人并不多。但侯志钢以一个农业专家的敏锐，感觉到有机农业发展所蕴藏的广阔前景。通过深入而翔实的调研，他认为，从长远来看，一旦建立良性的有机农业生产体系，产量不一定低于常规农业，甚至高于常规农业。

　　“国内真正了解有机农业的人很少，做的人少，真正成功的就更少。”侯志钢说。许多人把有机产品、绿色产品、无公害产品混为一谈，事实上，这是3个不同的概念。以蔬菜为例，有机蔬菜是有机农业中的一部分，在生产过程中禁止使用化学农药、化肥和生长调节剂。绿色蔬菜限制使用化学农药、化肥、生长调节剂。无公害蔬菜限制使用化学农药、化肥，不限制使用生长调节剂。“作为一名科研人员要敢为人先，要有市场前瞻性。尤其是近年来蔬菜违规添加禁用、高毒性农药的事件频频曝光，老百姓希望吃到放心、健康的东西。别人在这里看到了危机，我却看到了机遇。”

　　2009年5月，梁紫琪和搭档侯志钢自筹资金注册成立了“阳曲县禹光有机种植专业合作社”，并在阳曲县大盂镇大泉沟村承包了8.8公顷地，租期10年，开始了有机农耕实践。然而，种植有机农产品并非一帆风顺。梁紫琪说，第一年，他们投入20万元用于垒墙、建棚，通过深耕、水净化等程序进行土地改良。为了给村民做示范，他们跳出了常规种植模式。村民种玉米，要铺地膜，洒农药，玉米苗已经长了20多厘米，他们才开始播种，不仅不铺地膜，而且种得特别密。村民对他们的种植方式一个劲地摇头。

　　梁紫琪说，由于不铺地膜，她种的玉米使劲往下扎根，进入雨季，玉米苗长势特别好。她的玉米0.06公顷种4400株，没有杂草，单产600公斤以上；村民的玉米0.06公顷种2800株，单产500公斤。她的玉米虽然种得晚，但成熟得早，到能吃的时候，村民种的玉米还是一汪水。收获的玉米棒子区别更明显，她的玉米棒子特别“干”——饱满结实。

　　“当年，我们种的6.7公顷玉米，临收获时被村民偷去不少做了来年的种子，虽然对我们来说是个不小的打击，但也证实了我们种的玉米就是好。”梁紫琪回顾往事，不免有几分得意。一切都在朝好的方向发展。4年过去了，梁紫琪和侯志钢成功地总结出一套标准化作业的蔬菜、瓜果和粮食的有机高产种植模式，产品取得了国家认监委颁发的有机认证证书，其市场价格是非有机农产品的5倍至10倍。他们还成功地种植了本地从未种植过的冬小麦、春小麦，实现了一年两熟作业。“虽然很苦很累，但我觉得值。因为这是我的理想。”笑语盈盈的梁紫琪充满信心。

　　有机农业虽然前景广阔，但投入高，见效慢，收回成本及获取盈利的期限很漫长。目前，梁紫琪和侯志钢遇到的最大困难是资金问题。4年来，他们单纯靠自有资金滚动发展，步履维艰。前3年，他们每亩地的租金是300元，今年的土地租金为700元/0.06公顷。去年冬天，蔬菜大棚被雪压得快塌了，本来钱就紧张，村民还把羊赶到了大棚顶上。“去年以前我们没有外债，可到今年就有26万元的外债。”梁紫琪流露出些许无奈。

　　由于签证问题，梁紫琪现在时常要出境一趟，然后再回到阳曲县继续当“农民”。她执著地坚守在有机农业这块“希望的田野”上。她希望有条件的地方发展有机农业，同时也希望政府能够给予政策和资金上的扶持，加快有机农业在阳曲县乃至全省的发展和推广。

　　“我希望把更多的土地变成有机土地。”热爱生活热爱美的梁紫琪一边说着，一边在她亲手耕耘并收获希望的蔬菜园区里摆姿势，让朋友给她拍照。　　

　　郭建平 摄