最近,天津有关农业部门组织有一定水平的职业农民赴台湾考察农业蔬菜精细产品加工项目。津南区思源萝卜合作社宋铁山名列其中。回天津后到静海王口一家蔬菜种植合作社,商讨两社联手和今后农业蔬菜种植、产品深加工这条产业链的运作,带动更多合作社社员致富的大问题。得到积极响应。
津南思源萝卜合作社宋铁山说:“最近上台湾学习,学习人家精细农业、理念和管理模式、还有生产技术,我们很受启发。台湾农业每个品种都进行深加工,做成品牌农业。旅游、娱乐、休闲、文化还有养生、保健一系列产品,大大提高了附加值,使当地农民致富了,咱也学学她的先进技术。回来以后,我们研究也把蔬菜产品加工成保健的、养生的。”
宋铁山说的言之有理,比如把萝卜加工成萝卜干、把蔬菜加工成蔬菜汁,既提高了附加值、又能带领广大农民增收致富。宋铁山说:“以后我们也把蔬菜做成精细农业。就大大增加了收入,今后也朝着这个路子走。”
目前,津南思源萝卜合作社宋铁山和台湾一家农业公司正积极协商、洽谈,准备建设几条蔬菜深加工生产线。宋铁山说:“做精、做细就要引进先进的技术,引进生产线。随着人们物质生活水平提高了,人们对身体健康特别重视了,都吃点‘无公害’的,吃点不加添加剂的产品了。”
据天津农广校教授副校长赵世昌介绍说,蔬菜精细加工是今后天津农业的一个方向:“农产品加工深化、细化和产业化咱们从日常生活中就感觉出来,有时候农产品果蔬波动比较大,关键还是它的深加工、细加工能力比较弱。所以,未来农业发展要想增强抵抗风险的能力,还得在深加工上、储存上、精细加工上做更多的文章,把产业、产品的周期拉长,把生产产业链延长,后期的存储、加工、精细化,把文章做大了,肯定会对产品的抗风险能力有一个分散的作用。”
像津南思源萝卜合作社宋铁山想走蔬菜种植、产品深加工这条路,是目前很多蔬菜种植大户共同的理想,只是苦寻无门。这次宋铁山再次积极寻求三方合作的路子,将投资近五百多万元上蔬菜深加工设备,开辟一条天津区县蔬菜精细加工要效益的新路子。
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