日前，记者在福建省古田县大桥镇苍岩食用菌专业合作社内看到一片忙碌的生产景象，在生产厂房和菇房内的近百名工人正忙着生产和收成银耳。合作社负责人陈建炎告诉记者，自从成立了食用菌专业合作社后，这里实现了食用菌规模化、工厂化、周年化生产，合作社月产值近千万元，有效提高了市场竞争力。

　　据了解，近年来，古田县大力扶持发展食用菌生产专业合作社，支持新产品、新技术、新机具的引进、示范和推广。截至目前，全县已成立食用菌专来合社40多家，专业合作社的发展提高了农产品质量和农民组织化程度，有效促进了农业增效、农民增收。

　　目前，古田县食用菌专业合作社呈现出“以能人带头办、产供销一条龙”的特色，基本形成了“合作社+基地+农户”的合作模式。农业合作社在扩大种植规模和不断完善基础设施的同时，也解决了我县部分富余劳动力的就业问题，促进了农民增收，农业增效。与同等条件比较，合作社成员较非成员增收20%。其中年经济效益达千万元以上的食用菌专业合作社达20多家。