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欣立芹:她与“老龙窝”——记金湖县老龙窝农副产品专业合作社理事长
作者:胡 进 姜瑞荣 杨登平     来源:《中国农民合作社》2013年第1期     日期:2013-03-01  浏览:239

  欣立芹,江苏省淮安市金湖县银集镇一位普普通通的农家女,现年41岁。当与“老龙窝”联系在一起,她则成了老龙窝农副产品专业合作社的理事长,致力于农副产品深度加工,带动农民致富。

  金湖县老龙窝农副产品专业合作社成立于2006年4月,是一家从事食品研发、生产的企业,现有成员166名。

  2011年,合作社成员人均收入7万多元,带动周边农民增加收入2800多万元。合作社先后被评为“全国示范合作社”、“江苏省百佳示范合作社”、淮安市“十佳农民专业合作社”.

  辛勤创业史欣立芹是一个地地道道的农民孩子,熟悉并深爱着生她养她的这方土地。在金湖,人们世代相传的“五个三鲜”给欣立芹留下了深刻印象: “大三鲜”(甲鱼、黄鳝、螃蟹),“中三鲜”(白鱼、鳜鱼、泥鳅),“小三鲜”(银鱼、湖虾、黄鳜鱼),“特三鲜”(龙虾、河蚌、田螺),“素三鲜”(芡实、荷藕、红菱)。如何让丰富的水产资源走向市场、引领更多的农民致富,一直是欣立芹思考的问题。

  世间本没有路,路是靠人走出来的。2002年,欣立芹毅然决然选择了从事农副产品加工的创业之路。

  2 0 0 2 年底, 欣立芹听说上海农科院陈国良教授是国内知名菌类专家,对解决农产品的技术难题很有研究。一连三天,欣立芹上门拜访,而陈教授的家人却故意回避,连门都不让进。欣立芹心中滋味可想而知。第四天,欣立芹凌晨四点就来到教授门前等待,终于与教授见上了面。欣立芹的执着和为农产品找出路的精神感动了教授,陈教授主动说:“听说你们那儿盛产菌陈(中医称蒌蒿为菌陈),而且是纯野生的,可以制成保健品,这方面的工艺技术我可以帮助解决”.在教授的指导下,欣立芹经过多次试制、调整,拿出蒌蒿茶小样,送到上海技术监督总局一检测,结果表明蒿茶含有多种微量元素,其中被视为“生命之火、抗癌之光”的硒含量较高,是常见植物的80多倍。

  这样,“老龙窝”野生蒿茶成为欣立芹的第一个下线产品。

  产品生产出来了,如何让野生蒿茶走进大城市,成为欣立芹要攻克的第二个难关。经过充分调研,她把突破口选准国际大都市上海,第一站便来到了上海规模最大的茶庄--御茗轩。谁知道,老板正眼都没有看一下就说:“像你这样的产品都代理,我不如开个杂货铺算了?”吃了闭门羹的欣立芹并没有灰心。第二天她二进御茗轩,手上多了一杯泡好的“老龙窝”野生蒿茶,那独具的色泽及艺术品质外型,吸引了老板,并签署了御茗轩作为上海地区总经销,正式代理“老龙窝”野生蒿茶产品的长期合同。

  2010年5月,她又将“老龙窝茶艺专场表演”办到了上海世博会,通过专业茶艺表演人员精湛的茶技,娴熟的动作,动人的解说,并配以古筝音乐的意境烘托,将“老龙窝”野生蒿茶的茶品质、茶理念、茶文化展现在中外友人面前,实现了“借助世博,推介产品”的目的。

  “ 老龙窝” 野生蒿茶从研制成功到走向市场,让欣立芹开拓了眼界,振奋了信心。她先后依托上海农科院、上海海洋大学、淮阴工学院等高校和科研院所,以金湖特有的“五个三鲜”农副产品为原科,研究开发四大类50多个品种:一是以野生蒿茶、马兰茶、荷叶茶、荷花茶、莲 心茶等为主的茶饮品;二是以银鱼、虾米、真空包装龙虾、白鱼等为主的水产品;三是藕粉、芡实、菱角、莲子等为主的水生蔬菜;四是以麻鸭、野鸡、草鸡蛋为主的禽蛋产品。并且在国家工商总局注册了“老龙窝”、“金子湖”等2个系列8件商标,连续8年获得淮安市“知名商品、名牌产品”称号。“老龙窝”野生蒿茶成为江苏省名牌农产品,先后获得第七届国际农产品交易会“金奖”、第七届江苏(上海)农展会金奖、首届江苏省合作社产品展销会畅销奖等10多个奖项。

  合作共富路欣立芹把自己深深植根于金湖这片沃土之中,通过摸爬滚打,艰苦创业,她所创办的“江苏省老龙窝食品科技有限公司”已经初具规模,小有名气。然而,欣立芹却远远没有满足,她想得更多,看得更远。她立志用自己的创业基础为农业产业化、为农民致富贡献自己的青春和热血。

  2006年4月,由欣立芹牵头,遵循“自愿联合、民主管理”和循序渐进的原则,创办了金湖县老龙窝农副产品专业合作社,并于2008年1月在工商部门登记注册。近几年来,随着参与农户得到实惠越来越多,产业链上的农户纷纷要求加入,合作社凝聚力和带动能力不断增强。

  欣立芹深深懂得, 合作社的成立,只是万里长征第一步,关键是如何为加入合作社的农民服务,实现“扩大产业规模,带动农民致富”的目的。为此,老龙窝农副产品专业合作社在服务成员上,始终创造并坚持“五统一”,即统一为成员低价购进优良品种,统一技术指导,统一价格收购,统一加工,统一品牌销售。

  欣立芹和她所创办的老龙窝农副产品专业合作社,立足本地资源,开展农产品等加工,延长了产业链,让农民分享到农副产品在生产、流通领域的附加值,带动农户实现增收致富。我们真心希望,欣立芹和“老龙窝”合作社所走的路越来越宽广。正如中共江苏省委书记罗志军到该合作社视察时题写的寄语:“抓住机遇,盘大合作社,为带领群众共同致富作出更大的贡献”.

  (作者单位:江苏省淮安市金湖县政协)

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