连日来,不少市民纷纷来到津洽会N2展厅的现代农产品展区,参观、购买在家门口超市难得一见的优质水果、蔬菜、杂粮、奶制品等绿色有机食品。来自涉农区县的蓟州绿色食品有限公司、优质小站稻、青甸洼米业、金芦米业、海河乳业等50家农业合作社龙头企业集中展示的特色农产品,让市民目不暇接、喜出望外。一些市民感叹,如果这些合作社企业能够在家门口开店,让他们每天都可以买到这些地产优质农产品就好了,省得他们每年等到展览会上才能买到。
天津市一家绿色食品种植合作社负责人告诉记者,他们也很想在中心城区开店,销售他们自己生产的优质蔬菜、杂粮、水果等。但无奈在中心城区租房价格太贵,单靠一家合作社企业根本承担不起。这位负责人介绍,去年他们曾想在南开区西湖道一带租房子开店,一打听100平方米的房子,每年租金要高达15万元,企业根本负担不起,最后只能打消进城开店的念头。后来又想租一个小店卖菜,但发现也不行。原因是店面如果太小,所销售的品种就受限,吸引不了市民前来购买。他说,如果有其他几家合作社企业共同开一家大店,共同分担房租效果就会好很多。这位负责人说,合作社企业联合开店还可以丰富所销售的品种,在店内充分展示、销售更多的优质农产品,特别是不同的种养殖企业可以进行差异化销售,可取得双赢。比如,种植合作社企业可以销售优质蔬菜、杂粮、水果,养殖合作社企业可以销售猪肉和水产品,这样可以让市民足不出店,一次性买到系列优质农产品,享受类似超市一站式购物的服务。
记者近来发现,一些进城农产品直销店因为是由单一合作社企业经营,造成可销售的品种少,销售量和销售人群受限,企业经营效益不佳。不得已,有的直销店不得不在店内引进了个体经营户销售其他食品以吸引人气,使其市场认可度受到了一定的影响。当记者询问一家合作社企业为何不引进其他企业进店联合经营时,该负责人回答,因为没有人牵头,他们短时间内找不到合适的企业联合经营。
天津市农产品流通专家认为,农业合作社企业抱团进城,销售优质农产品好处多多,这已毋庸置疑。现在的问题是怎样找到彼此合作的伙伴,单靠政府部门的拉郎配不行,跨区县企业间的自行联姻成功率也不会太高,因为彼此互不了解。这就需要建立区域性的农业合作社联社,把多个单一的小规模的农业合作社联合起来,组成一个大的联合社,从生产、管理到销售全方位合作,从而实现抱团进城、产品直销、方便市民、打响品牌的目的。这需要政府积极引导,更需要农业合作社积极配合,把合作社联社做大、做强。
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