久居喧嚣的城市,便渴望寻求一份片刻的宁静。如今,很多住在城市中的人都会选择到一些生态环境好的农村,住住农家屋,吃吃农家饭,体验一下农家人世外桃源般的生活。于是,乡村游逐渐成为一种依托农业资源而生的新业态,乡村旅游专业合作社也开始风生水起。
8月3日,笔者走进山东莱芜的雪野旅游区房干村,立刻被周围的青山绿树所包围。村中心,一排排别致的两层小楼虽然已有些年头,但整体看上去非常洁净。在一家农户的外墙壁上,一块招牌格外醒目——“房干村乡村旅游专业合作社指定接待户”。走进小院,院内的水泥地面一尘不染。一楼是主人的居所,地砖明亮,墙壁很白,屋内收拾得相当整洁。主人介绍说,一层是自己和老伴住,二层供客人住。来到二楼,五六个房间里摆设得井然有序,其中两个房间已经住了客人。
房干村的负责人介绍说,村里于2009年3月正式注册成立了房干乡村旅游专业合作社。目前,全村共有10户社员加入了专业合作社。几年的运行,效果很不错,经营户平均月收入超过2000元,年接待游客突破10000人,实现总收入30多万元,农家乐入住率达到90%以上。
莱芜乡村生态资源丰富,特色明显,在乡村旅游这条道路上,莱芜市已探索了好多年。2009年,经过争取,得到山东省旅游局的支持,莱芜市被列为全省乡村旅游试点单位,并成立全省首批4家乡村旅游专业合作社。目前,全市共有7家专业合作社成功注册。
“对合作社的管理,严格按照‘统一标准、统一价格、统一接待、统一分配、统一宣传、统一培训’的‘六统一’标准,并将获得的150万元省财政扶持资金专款专用于专业合作社的基础设施建设。”莱芜市旅游局副局长陈克剑说。在城岭村一家社员的家里,笔者看到,床上的床单洁白如新。“我们都是按照星级宾馆的标准对经营户提出的要求。”
无疑,乡村游已成为很多市民假日旅游的主要选择,乡村旅游专业合作社极大地满足了城里人享受山水的需求,但农家饭再好吃、农家房再清静,城里人也不会天天去吃、天天去住。乡村旅游专业合作社,也开始显现出一些问题。比如,旅游产品日益同质化,没有自己的特色。你有农家饭,我也有农家饭,吃来吃去就是这些山野小菜。时间长了,对于游客来说,已少了些新鲜,多了些重复。再比如,在农家居住,卫生是否有保证?尽管市旅游部门定期加强监管,但毕竟“山高皇帝远”,出现监管真空也在所难免。采访中,一些游客对此表示担忧。
莱芜的乡村旅游尤其是专业合作社在山东省先行先试,成效不错,但从长远看,缺少展示莱芜民俗风情的休闲性、参与性、娱乐性、知识性、趣味性较强的中高端产品,大量地方特色工艺品、纪念品、土特产品、风味食品等还没有进行有效开发。
人们的旅游需求在提升,乡村旅游也必须提档升级。同时,力求去同质化,避免千村一面,探求一村一品。
目前,莱芜已成功注册的7家乡村旅游专业合作社各有各的特色。只有发挥特色和优势,才能在这条路上走好。
城岭村着力打造“原生态”,注重自然环境的“原生态”,注重风土人情的“原生态”。目前城岭村已形成了集观光、旅游、垂钓、餐饮、住宿于一体的服务模式,开发了开心农场、狐仙岭、生态游、鲜果采摘园等观光项目,以及垂钓、摸螃蟹等休闲娱乐项目,让城里人体验农村的生活。房干村开发“农家特色小吃”,建设“土特产专卖店”,并开辟“房干农家乐一日游”精品路线,引得游客纷至沓来。
当前,莱芜市正抓住山东省政府大力扶持发展乡村旅游的机遇,突出特色,提升水平,整合全市包括乡村旅游等优质资源和产品,面向全国推出莱芜旅游年票,80元可全年无限次游览加盟景区。同时,强化品牌营销,把特色做特做优,力求创造乡村旅游发展的“莱芜模式”。
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