福建省安溪县西坪德峰茶叶专业合作社

    主要产品：安溪铁观音

福建省安溪县西坪德峰茶叶专业合作社，传承安溪铁观音始于1726年，为福建安溪铁观音百年制茶世家王氏所创，目前为福建省级示范社，自有安溪铁观音发源地1500亩“德峰安溪铁观音生态茶园”,以保证了本公司产品的稳定安全的高品质要求，德峰几百年的世代传承精制好茶已成为安溪县传统高品质高端茶叶的典范。

打造共同体，合作制好茶，回归茶叶源头，全程科学管理茶园，严格按照安溪铁观音原产地的十道传统工序来制作，回归“精耕细作”传统作业，走高精品化高品质的路线，立志于为茶友们提供安全的真正的顶级传统正味的铁观音。

    该合作社选送的三个获奖茶样的茶青都是采自老茶园改造后的新枞铁观音，以前的老茶园，土壤老化，老茶园的茶青炒出来的茶叶价格不高，经过改造后，均价翻了几倍，每亩茶园的茶叶质量和制优率也普遍提高。德峰茶叶专业合作社选送的茶样多次在省、市、县茶王赛中名列前茅，乃至摘金夺银。

    德峰茶叶专业合作社科学改造老茶园的作法，得到茶业界专家的肯定，这让他们对发展前景充满信心。福建农林大学茶学系主任孙威江说，针对西坪铁观音的现状，要提高它的品质，关键在于老茶园的改造和品种的提纯护壮，老茶园改造的基本原则是按照生态茶园的标准分期、分批、分片综合改造，这样可以有效降低改造成本，待取得经验后推广。

    据了解，德峰茶叶专业合作社是以茶园入股组建的合作社，成员以自有的茶园作为股金入股合作社。由于原有的茶园多是散户管理，面对茶园老化等问题很难进行统一改造，而实行茶园入股后，合作社茶园进行成片化管理，一番改造后，茶叶的质量和价格都上去了，茶农的收益比以前明显提高。安溪县1995年开垦的老茶园有20万亩，做为传统老茶区的西坪镇就占了四分之一。针对老茶园茶树树龄长、土壤老化、优良品种所占比率低的问题，经过多次调研，西坪镇提出采用德峰茶叶专业合作社种植模式，充分发挥其模范带头作用，以点带面，带动全镇茶农积极学习，掌握经验，对老茶园进行连片改造，让低产茶园重新焕发活力。

   地址：福建省泉州市安溪县永安路10-14号

   电话：400-1889-678

   传真：0595-23221239

   邮箱：defengchaye@163.com

   网址：www.defengtea.com