宜兴市明珠青梅专业合作社成立于2003年，入社梅农100多户，有梅园3000亩。合作社梅园实行四统一；统一技术管理，按照绿色食品标准化生产技术统一管理；统一农业投入品(农药)的采购、保管与使用，严格按照绿色食品允许使用的农药品种与用量建立农药使用台账和田间管理记录；统一采摘，按照加工厂的加工量分期分批采摘；统一销售，社员所产的青梅由合作社统一销售，不仅确定最低保护价，而且按照产加销、贸工农的产业一体化经营模式，对社员进行利润返还、二次分配。通过以上措施，建立明珠食品质量可追溯体系，确保明珠产品食用安全。明珠青梅专业合作社自办加工厂，走产、加、销一体化发展之路，同时，合作社引进日本先进生产加工技术，开发了“盐渍梅”、“去核梅肉”、“梅干”等多个品种，经济效益不断攀升，去年出口青梅制品1000多吨，实现销售额近100万美元。

　　在宜兴市明珠青梅专业合作社的倡导下，由江苏宜兴、溧阳，浙江长兴，安徽宁国青梅专业合作社共同组建苏浙皖青梅专业合作联社，把青梅资源有效整合，走好共同发展、联合发展之路。联社成立以后，现在产品出口日本，年出口创汇保持在300万美元以上。由市、县二级供销社与明珠青梅合作社共同投资的青梅深加工项目已经动工一个月，新的深加工项目就是要用成品取代半成品，进一步增加青梅附加值，增加效益，这对于延伸青梅产业链，增加专业联社实力，扩大知名度起着很大的作用。