初见益西卓嘎是在一个阳光明媚的清晨。阳光下，她微笑着，幸福的笑容正如那些盛开的格桑花。

　　益西卓嘎是山南地区有名的“养鸡女状元”，她养的鸡占据着山南全部、拉萨1/3的鸡肉市场。益西卓嘎在藏语里意为“智慧白度母”，丈夫甘学东则说她“聪明好学、为人善良、性格倔强”。养鸡，她从小就不陌生，记忆里外婆常常用身上那块破旧的帮典兜起青稞和麦皮，喂给家中几只散养的藏鸡。

　　21岁那年，在县城打工的益西卓嘎与在山南部队服役的湖北小伙甘学东相识相爱了。甘学东的故乡在湖北武汉新洲区，在那里，人们几乎家家户户都养鸡。先进的设备、庞大的规模让聪明的益西卓嘎眼前一亮。她三天两头往养殖场里跑，仔细观察、记录从孵化到打疫苗、喂食等每个步骤。

　　2003年，益西卓嘎和丈夫带着养殖技术回到了山南。最初的养鸡场只有几平方米，养了200多只鸡。夫妻俩就在养鸡场后面树林里搭帐篷，一年后，他们盖起了房子，一半当鸡圈，一半当住处。益西卓嘎一家创业的那几年，正逢我区大力发展特色农牧业，山南正处于藏中藏猪藏鸡特色产业带。“多亏了国家的好政策，头两年的鸡苗都是国家免费提供的。2008 年，我们成立了禽类养殖专业合作社。几年来，合作社的社员由最初的5 户发展到100 多户，散户数量达到2000 多户。合作社向社员以及散户统一提供雏鸡、饲料、养殖技术，包销售。眼下我们合作社养的鸡不仅占领了山南全部和拉萨以及日喀则1/3的市场份额，还销往内地四川、湖北等多个省，以后我们还要把我们养的鸡销往海外。除了肉鸡，我们还养藏鸡。藏鸡必须是散养，管不住的，到处飞，是半野生状态，藏鸡的肉质结实、体型轻小、有嚼劲，鸡汤清爽少油，味道与肉鸡完全不一样。藏鸡的蛋也与肉鸡不同，蛋小、蛋水少，但蛋黄颜色更黄。我们在武汉参加农贸会，5 元一枚，我们带了7000 枚，不到半天就抢光了。”聊起这么多年的发展，这个只有初中文化的藏族妇女滔滔不绝，充满希望。

　　农牧部门要求藏鸡育雏1 个月、肉鸡育雏25 天即可出售给农户。可是为了提高农民饲养的成活率，合作社总是每批多养10 天才出售，这样增加了成本。对此，益西卓嘎有自己的理由“我们进最好的饲料、疫苗，都是先提供给村民，他们挣了钱再把我垫的钱还给我。乡亲信任我，不管挣不挣钱，首先要把事情做好。这两年政府的补贴我都没要，全部分给了乡亲。乡亲有什么困难找到我，小孩上大学，买拖拉机等，我能帮的都帮一下，在我们那里，大家都认识我。我这个人就喜欢干活，最喜欢帮助人。烧香拜佛我都没去，因为没有时间，我喜欢帮人，帮穷人就和烧香拜佛一样。我喝酒不会，打牌也不会，就喜欢到村里跑，跑到村子里教村民养鸡，大家共同致富是我最高兴的事儿”。娓娓道来的话语，虽然没有多么高深的道理，但言语之间流露出的对乡亲的淳朴之情，却让人颇为感动。

　　如今的合作社，已经装备自动孵化机、自动饮水机等设施，夫妻俩计划再加大投入，把自动除粪和添食的设备也装上。面对未来，益西卓嘎自信满满。

　　沿着雅鲁藏布行走，我们来到几公里外的一户合作社社员普布次仁家。普布次仁入社前只能养二三百只鸡，2011年入社后他饲养了4批鸡，共两万多只，全年养鸡的纯收入就达5万元。