张勇刚在分装柠檬果。
2014年12月,高县沙河镇雪顶村柠檬成熟,种植户张勇刚、张勇波兄弟俩忙得不可开交。张勇波说:“各地收购商都在打电话问,现在真的是供不应求,一方面市场对我们这种高品质的柠檬需求量大;另一方面,我们想自己储存一部分,等过了年价钱高点再卖。”
张勇波兄弟俩都是雪顶村村民,早年在外面做生意。“这几年觉得生意上的利润越来越小了,想着老家有几十亩山地,就想回来重操旧业。”通过多方考察,张勇波发现柠檬的用途广泛,市场缺口大,是一个很好的项目。
2009年,张勇波取经柠檬之乡安岳,同时做了测土,结果显示沙河、安岳两地土质大体相当,当年他就发展了70亩“尤力克”柠檬。2010年,兄弟俩成立了高县茁越柠檬种植专业合作社,成为宜宾市首个柠檬专业合作社。合作社通过土地流转、土地入股等形式,建成了1000多亩柠檬基地、50亩种苗基地。
张勇波介绍,这次种柠檬,一开始就定位在“精细化、高品质”上。以前搞农业都是粗放型,结果没有多少效益,都离开土地出去发展去了。现在要搞,就要精细化管理,让效益超过很多行业。
为了达到目的,张氏兄弟制定了很多要求。首先是讲科学,凡是种柠檬的地方,都先请专业公司进行水、土检测,符合标准的才种,种出来的柠檬还要送到北京专业机构检测,给消费者一个明明白白的答案。然后是讲生态,整个种植过程不用农药、不用化肥、不用添加剂,目前施肥都是菜枯、牛粪、蚕沙轮流使用,即将建设有机肥加工厂。还要讲技术,合作社长期聘请安岳柠檬界知名专家作指导,分期对合作社成员进行技术培训,已经培养了20多名技术骨干。
2012年,合作社注册了商标,助推柠檬产品进入当地超市,深受消费者好评。
张勇波算了一笔账:“柠檬丰产可达2000公斤/亩,按8元/公斤的均价算,亩产值1.6万元。每年每亩土地上的投入大概1000元左右,合作社经营成本每年每亩算500元,这个利润也比很多生意强得多。”兄弟俩打算带领合作社建成5000亩柠檬基地,同时再建一个保鲜库,一个柠檬干片加工厂,抵御市场风险。
有了茁越柠檬种植专业合作社的示范带动,邻近的村民也开始种植柠檬。该镇党委、政府经过市场调研后,决定大力扶持这个产业,去年投资新发展柠檬4000亩。
沙河镇镇长王永刚说:“我镇已经邀请专家勘测,镇内很多山地适合种植柠檬。我们规划三年建成万亩柠檬基地,引进柠檬加工企业,打造一个柠檬之乡。”
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