据说，很多德国人的梦想，就是拥有一个院子，院子里有马、有牛、还有鸡和羊。空闲的时候可以跟邻居一起喝喝啤酒，聊聊天。这，不就是农民的生活吗?

　　在德国，农民是很多人梦寐以求的一个职业。但是，德国对于农民也是有一定要求的……

　　1.德国的农村很享受　　

　　湛蓝的天空，一望无际的田野，悠闲自在的牛羊，一个个干净整洁的小村镇……上下水电、通信、交通应有尽有。德国农村所有的地方均是草坪和树木，柏油路通达每家每户。据说，很多德国人的梦想之一，就是有个院子，养匹马，养几头牛，还有鸡，羊。

　　2.德国的农民太幸福　　

　　在德国，当农民并不是件简单的事，必须进行农业教育，执证上岗。德国实行欧盟的“共同农业政策”，其核心在于农业补贴。据统计，目前德国农民约40%的收入来自直接补贴。

　　3.农民业余生活很悠闲　　

　　男人们坐在街边喝啤酒聊天，或者几个妇女围坐在院子里。有的人牵着狗遛弯，有点则在草坪上烧烤。每个小镇都有自己的节日，甚至每条小街都有自己的“街节”。

　　4.德国农业很先进　　

　　农业从业人员约占总劳动力的4%，农户不足60万户，平均每个劳动力养活124人，80%以上的农产品能够自给;德国是世界最大的农机出口国，从播种到收获全部机械化。　　

　　全国有各种联合体1079个，各类合作社1万多个。德国设立“德国农民协会”，下设有300多个地区性的组织，90%以上的农民都隶属于该协会，协会向农民提供各种无偿服务，从提供信息到维护农民的权益等，无所不包。　　

　　德国的农业发展以中小家庭农场为主，90%农户经营饲养业及普通种植业，10%农户是种植葡萄、啤酒花、水果、蔬菜及烟草的专业户;畜牧业是德国大多数家庭农场重要的收入来源，每户农民年人均收入约合人民币31.5万元。

　　5.德国的农业专业不好上　　

　　在德国，当农民并不是件简单的事，必须进行农业教育，执证上岗。20岁的茨海姆，他在农业技术学校学了三年，拿到了农艺师资格，又到美国去进修两年，获得经济管理师资格，再有两年工作经验，才能满师，而只有拿到满师证，茨海姆才有资格继续父亲的葡萄园产业。

　　6.德国的秸秆不焚烧

　　饲料仓库、牛圈、挤奶车间、生物发电站……德国人一直遵循的原则是，秸秆是自然价值链的一部分，在农业循环中有一席之地。在农场的秸秆中，有1/4用于饲料，另外3/4用于铺设牛圈，在铺设牛圈后，最终与牛的粪便混在一起，成为农场的肥料，肥沃土壤。