法国是全欧洲最大、最先进的婴儿食品市场，法国婴儿所消耗的婴儿食品人均每年高达145公斤，名列全欧洲之榜首。各品牌都针对婴幼儿生长发育的特点，在奶粉中引入了医学生物科技成份，其配方及生产过程大多视同药品来监管。所以除了超市及商场，法国品牌婴幼儿奶粉同时在药店销售，其内在品质可见一斑。

　　作为法国第一乳业合作社、世界级的乳业领导型企业，索地雅(Sodiaal)集团的乳品品质更加值得肯定。

　　奶源安全 监管严格

　　索地雅集团是目前世界第一大脱盐乳清生产商，全球市场占有率约为33%左右，同时也是法国第一大牛奶运营商、法国第一大有机鲜奶运营商、法国第一大较大婴儿及儿童牛奶运营商。

　　法国爱达力(Nactalia)是索地雅旗下经营多年的婴幼儿配方奶粉品牌，其奶源来自法国南比利牛斯大区的自有牧场，该牧场位于红酒圣地波尔多与薰衣草之乡普罗旺斯之间的“天使之地”，是法国日照时间最充足的大区，每年自然放牧超过10个月。环境0污染，被世界公认为最适合奶牛生长的黄金奶源牧区。

　　由于法国对奶业的监管非常严格，禁止奶牛食用任何激素，因此，法国的奶牛都是在自然放养状态下自然产奶的。为了更好地监管奶源，5500名法国奶业控制署的专业人员负责监督每一天的数据信息。此外，法国奶业控制署还聘请了 3100名半日制的过磅专员，一天分两次监督每头奶牛的体重变化。连奶牛的生长环境，都要严格按照行业内部标准进行严格的卫生和住宿条件的监督。

　　零激素、严格的监管环节保证了法国爱达力奶源的品质。而先进的生产工艺则是保证其产品质量的重要环节。法国爱达力奶粉采用全球领先的湿法工艺——液态鲜制工艺进行奶粉的加工生产，由低温运输车每天从牧场把鲜奶运到加工厂，通过完善精确的高科技智能生产设备，在液态鲜奶中加入一定配比的营养元素，混合均匀后再经过干燥塔喷雾成粉，制成高品质的法国爱达力婴幼儿配方奶粉。

　　进入中国 精耕渠道

　　2013年，中国乳品市场出现具有重大意义的事件——法国第一大乳业合作社索地雅集团旗下著名配方奶粉品牌法国爱达力正式进入中国，这标志着具有纯正血统的法国国民乳品品牌真正开始面向中国消费者，也意味着中国成为了法国爱达力全球销售网络新的一员。法国爱达力开始深耕中国市场。

　　众所周知，进入中国市场的境外食品首先得取得相关部门的认证，方可在市场上销售。在2014年，法国爱达力成为首批获得中国国家认证认可监督管理委员会认证的进口食品企业。通过认证为法国爱达力在中国市场的发展扫清了政策上的障碍后，紧接着法国爱达力通过各种渠道和方法切入中国市场。

　　俗话说“耳听为虚，眼见为实”，法国爱达力为了让中国消费者更加了解其产品的品质和工艺，于2014年组织了来自不同省市的消费者代表和乳业专家一行40多人的“中国人寻奶记·爱达力法国见证之旅”。在这次活动中，消费者代表和专家见证了法国爱达力的“La Route Du Lait”(牛奶之路)质量保障体系。

　　“牛奶之路”是索地雅集团在1997年提出并推行的一项质量监督管理体系，它贯穿于法国爱达力奶粉的生产全程，整个生产过程历经200多道的检疫程序。据悉，在索地雅工厂实验室会进行各种检验程序的操作，重要的检验程序还会提交给第三方的机构做及时的检测，以确保奶粉的质量。

　　中国目前实行严格的进口奶粉质量标准，而法国爱达力在严格控制奶源的同时，对奶粉的生产也严格按照“牛奶之路”和中国的现行标准来执行。在整个生产过程中，包含运输、冷藏、化验、消毒、脱脂、添加、干燥等环节，每一道程序都一丝不苟，符合相关标准。

　　据了解，目前“牛奶之路”已经走出索地雅，成为带动法国乳制品行业发展的一项通用标准，同时还被欧盟许多国家研究、借鉴。