眼下，正是迁西板栗收获的季节。对于喜峰口板栗合作社社长张国华来说，这段时间是他一年中最不得闲的时候。连日来，他和技术人员正忙着给社员的板栗定“身份”——发放板栗有机认证卡。张国华告诉笔者，栗农有了这张卡，合作社会以比市场价高1元的价格收购板栗，防止社员销售假冒的迁西板栗。

　　对销售的每颗板栗都较真儿，是跟张国华打过交道的人都会给出的评价。2006年，张国华建立了喜峰口板栗合作社，为了从源头上保障板栗质量，遏制掺杂使假现象，他投资百万元建起了质检追溯中心，制订了京东板栗有机生产技术规程，还成立了产品召回办公室。在收购季节，张国华设立举报电话，实行农药残留全检测；在销售关口，他建立投诉网站，把每种产品包装上都标明他的电话，对每一起投诉都及时给予答复。

　　2013年10月，丰南市一位消费者打电话给张国华，反映从连锁店购买的150袋干炒板栗全是烂板栗。张国华立即通知质检部予以调查核实。两个小时后，质检部工作人员赶到了丰南。经查，加盟商承认了掺杂使假行为，张国华当即决定解除与该加盟商的合作协议。几年来，围绕市场打假，张国华先后取缔了28个不诚信的连锁店。

　　笔者采访中，碰到了和喜峰口板栗合作社合作多年的太原客商张树飞，他评价说：“老张人品好，讲诚信，不掺杂使假，和他做生意放心。”

　　如今，喜峰口板栗合作社已成为国家农民合作示范社，年产量2000多吨，为社员增收2000多万元。“诚信比天大，为了老百姓的信任，我这根弦会一直绷得紧紧的。”张国华说。